大连十大名菜是什么

大连，这座美丽的海滨城市，不仅拥有得天独厚的自然风光，还有丰富的美食文化，在大连的众多美食中，有一些菜品因其独特的风味和悠久的历史而成为了大连的十大名菜，下面,就让我们一起来看看这些让人垂涎欲滴的大连十大名菜吧！

1. 🍤大连海参🦀作为大连的标志性美食，海参以其高蛋白、低脂肪、营养丰富而著称，大连海参肉质鲜美，口感弹牙,是宴请贵宾的佳品。

2. 🍽️鲍鱼炖翅🦐鲍鱼炖翅是大连的传统名菜，选用优质鲍鱼和鸡翅，经过精心炖煮，汤汁浓郁，鲍鱼和鸡翅的鲜美相互交融,令人回味无穷。

3. 🍲清蒸扇贝🦀大连的扇贝以其肥美著称，清蒸是最能保留其原汁原味的烹饪方式，蒸好的扇贝，肉质鲜嫩，汤汁鲜美,是海边烧烤时的必备佳肴。

4. 🍲烤鱼🐟大连烤鱼选用新鲜海鱼，经过腌制、烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩，配以各种调料，香气扑鼻,是大连人喜爱的家常菜。

5. 🍲红烧海螺🦗海螺肉质细腻，红烧后的海螺色泽红亮，口感鲜美,是大连人餐桌上的常见菜品。

6. 🍲糖醋排骨🍖大连糖醋排骨以其酸甜适口、肉质鲜嫩而闻名，排骨炖至酥烂，再裹上糖醋汁，酸甜可口,让人回味无穷。

7. 🍲蒜蓉粉丝蒸扇贝🦀蒜蓉粉丝蒸扇贝是大连的特色小吃，扇贝与粉丝的搭配，口感丰富，蒜香浓郁,是夏日解暑佳品。

8. 🍲清蒸鱼🐟清蒸鱼是大连的传统名菜，选用新鲜海鱼，蒸制过程中不添加任何调料，保留鱼的原汁原味，肉质鲜嫩,清淡可口。

9. 🍲红烧鱼块🐟红烧鱼块选用新鲜海鱼，红烧后的鱼块色泽红亮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁,是家庭聚餐的必备菜品。

10. 🍲烤鸭🦆大连烤鸭选用优质鸭肉，经过腌制、烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻,是大连人喜爱的传统美食。

就是大连的十大名菜，每一道菜品都蕴含着丰富的海洋元素和独特的烹饪技艺，来到大连，不妨品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力吧！🌊🍽️