成都十大特色菜是什么菜

成都，这座美食之都，以其独特的川菜文化闻名于世，各式各样的美食琳琅满目，让人眼花缭乱，成都十大特色菜究竟是什么呢？🤔

1. 麻婆豆腐：作为川菜中的经典之作，麻婆豆腐以其麻辣鲜香、嫩滑可口而著称，豆腐软糯，豆瓣酱的香味浓郁，让人回味无穷。🍲

2. 宫保鸡丁：这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，辣而不燥，甜中带咸，鸡肉丁与花生米、干辣椒等食材完美结合，让人欲罢不能。🍗

3. 夫妻肺片：夫妻肺片是成都的特色小吃之一，以牛肉、牛杂为主料，配以辣椒油、花椒油等调料，味道麻辣鲜香，口感独特。🍲

4. 担担面：担担面是成都的传统小吃，以其独特的麻辣味和鲜香味闻名，面条劲道，调料丰富，让人回味无穷。🍜

5. 龙抄手：龙抄手是成都的特色小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称，吃上一碗热腾腾的抄手，温暖整个身心。🍲

6. 口水鸡：口水鸡是成都的传统名菜，以其麻辣鲜香、鸡肉嫩滑而著称，鸡肉搭配独特的调料，让人欲罢不能。🍗

7. 鱼香肉丝：鱼香肉丝是川菜中的经典之作，以猪肉丝为主料，配以木耳、笋丝等食材，味道鲜美，辣而不燥。🍲

8. 回锅肉：回锅肉是川菜中的家常菜，以其色泽红亮、肉质鲜嫩而著称，肉片搭配青椒、蒜苗等食材，味道鲜美，让人回味无穷。🍲

9. 水煮鱼：水煮鱼是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、鱼肉嫩滑而著称，鱼肉搭配辣椒、花椒等调料，味道鲜美，辣而不燥。🍗

10. 串串香：串串香是成都的特色小吃，以其麻辣鲜香、食材丰富而著称，各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟，味道鲜美，让人欲罢不能。🍲

成都的美食文化博大精深，这些特色菜品只是冰山一角，来到成都，一定要品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力！🌟