苏式菜十大名菜是什么菜
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苏式菜,又称苏州菜，是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而闻名，苏式菜讲究色、香、味、形，注重食材的新鲜和刀工的精细，下面，就让我为大家盘点一下苏式菜中的十大名菜吧！🍽️
松鼠桂鱼🦈松鼠桂鱼是苏式菜中的经典之作，鱼肉外酥里嫩，酸甜可口，外形酷似松鼠，故得名，这道菜选用新鲜的桂鱼，经过精湛的刀工和烹饪技艺，让人回味无穷。
清炖蟹粉狮子头🦀清炖蟹粉狮子头是苏式菜中的名菜之一，以蟹粉和猪肉为主要原料，肉质鲜嫩，蟹粉香气浓郁，汤汁鲜美，是一道色香味俱佳的佳肴。
白汁肉丝🍖白汁肉丝是苏式菜中的家常菜，选用猪肉和豆腐皮为主料，肉质鲜嫩，豆腐皮柔软，汤汁清淡，口感极佳。
红烧肉🥩红烧肉是苏式菜中的经典菜品，选用五花肉为主料，经过红烧，肉质酥烂，色泽红亮，味道鲜美，是一道深受人们喜爱的菜肴。
鸡汁汤包🍲鸡汁汤包是苏式菜中的特色小吃，以鲜美的鸡汁为馅，皮薄馅多，汤汁丰富，口感鲜美，是一道令人垂涎的美食。
蟹黄豆腐🍃蟹黄豆腐是苏式菜中的高档菜品，以蟹黄和嫩豆腐为主料，口感细腻，蟹黄香气浓郁，是一道极具特色的佳肴。
荷叶粉蒸肉🍖荷叶粉蒸肉是苏式菜中的传统名菜，选用五花肉和糯米粉为主料，肉质鲜嫩，荷叶香气扑鼻，是一道具有独特风味的美食。
清蒸鲈鱼🐟清蒸鲈鱼是苏式菜中的经典菜品，选用鲜嫩的鲈鱼为主料，鱼肉鲜美，汤汁清淡，是一道简单又美味的家常菜。
葱油拌面🍜葱油拌面是苏式菜中的家常面食，以鲜美的葱油和面条为主料，口感鲜美，简单易做，是一道深受人们喜爱的美食。
麻辣烫🍲麻辣烫是苏式菜中的特色小吃，以各种食材为主料，搭配独特的麻辣汤底，口感麻辣鲜香，是一道极具特色的地方美食。
就是苏式菜中的十大名菜,每一道菜都有其独特的风味和制作工艺，让人回味无穷。🌟
发布于：2025-08-22，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。