过年十大凉荤菜是什么

过年十大凉荤菜🎉

春节是我国最重要的传统节日，家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝这个特殊的时刻，在众多美食中，凉荤菜因其独特的口感和丰富的营养价值，成为了年夜饭桌上不可或缺的一部分，下面，就为大家盘点一下过年十大凉荤菜🍽️。

1. 凉拌鸡丝🍗凉拌鸡丝是一道经典的凉荤菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱，将煮熟的鸡肉撕成细丝，加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。

2. 凉拌牛肉🥩凉拌牛肉口感鲜美，营养丰富，将煮熟的牛肉切成薄片，与黄瓜丝、香菜、蒜泥等拌匀，加入适量的生抽、醋、辣椒油等调料即可。

3. 凉拌猪耳🐷凉拌猪耳是一道极具特色的凉荤菜，口感脆嫩，味道鲜美，将煮熟的猪耳朵切成薄片，加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。

4. 凉拌海蜇头🦐凉拌海蜇头是一道清爽的海鲜凉荤菜，口感脆爽，营养丰富，将海蜇头切成细丝，加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。

5. 凉拌黄瓜🥒凉拌黄瓜是一道简单易做的凉荤菜，清爽可口，将黄瓜切成细丝，加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。

6. 凉拌豆腐皮🍲凉拌豆腐皮口感滑嫩，营养丰富，将豆腐皮切成细丝，加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。

7. 凉拌木耳🍄凉拌木耳是一道具有丰富营养的凉荤菜，口感脆嫩，将木耳泡发后切成细丝，加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。

8. 凉拌土豆丝🥔凉拌土豆丝是一道家常凉荤菜，口感爽滑，将土豆切成细丝，加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。

9. 凉拌猪舌🐷凉拌猪舌是一道口感鲜美的凉荤菜，肉质细腻，将煮熟的猪舌切成薄片，加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。

10. 凉拌鸡爪🍗凉拌鸡爪是一道极具特色的凉荤菜，口感脆嫩，味道鲜美，将煮熟的鸡爪切成小块，加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。

这些凉荤菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合春节期间的餐桌，快来试试这些过年十大凉荤菜吧！🎉🍽️