甘洛十大名菜是什么

甘洛十大名菜🍽️

甘洛，位于四川省凉山彝族自治州，是一个美丽而神秘的地方，这里不仅风景如画，美食也是一绝，就让我为大家揭秘甘洛的十大名菜，让你一饱口福🤤！

1. 野山菌炖鸡🍗野山菌炖鸡是甘洛的传统名菜，选用当地野山菌和土鸡炖制而成，鸡肉鲜嫩，野山菌香气扑鼻，味道鲜美,营养丰富。

2. 羊肉火锅🍲甘洛羊肉火锅以其独特的风味闻名遐迩，选用当地优质羊肉，搭配各种蔬菜、豆腐等食材，汤鲜味美,让人回味无穷。

3. 彝族酸汤鱼🐟彝族酸汤鱼是甘洛的特色美食，选用当地鲜活鱼和多种野生菌、蔬菜熬制而成，酸汤酸辣可口，鱼肉鲜嫩,营养丰富。

4. 糌粑🍚甘洛糌粑是彝族的传统食品，选用当地优质糯米制成，糌粑口感软糯，营养丰富,是当地人民喜爱的美食。

5. 彝族烤肉🍖彝族烤肉是甘洛的特色美食，选用当地优质猪肉、牛肉等食材，经过腌制、烤制而成，烤肉香气扑鼻，肉质鲜嫩,味道独特。

6. 野菜炖豆腐🍲野菜炖豆腐是甘洛的传统名菜，选用当地野菜和豆腐炖制而成，野菜清香，豆腐鲜嫩,营养丰富。

7. 彝族酥油茶🍵彝族酥油茶是甘洛的特色饮品，选用当地优质茶叶、酥油、盐等食材熬制而成，茶香浓郁，口感独特,具有很高的营养价值。

8. 羊杂碎🍲羊杂碎是甘洛的传统名菜，选用羊肝、羊肚、羊肺等羊杂碎炖制而成，味道鲜美，营养丰富,是当地人民喜爱的美食。

9. 彝族烤全羊🐏彝族烤全羊是甘洛的特色美食，选用当地优质羊肉，经过腌制、烤制而成，烤全羊香气扑鼻，肉质鲜嫩,味道独特。

10. 彝族泡菜🥬彝族泡菜是甘洛的传统美食，选用当地蔬菜、辣椒、花椒等食材腌制而成，泡菜酸辣可口，开胃提神,是当地人民喜爱的美食。

就是甘洛的十大名菜，每一道菜都蕴含着当地独特的风情和美食文化，如果你有机会来到甘洛，一定要品尝这些美食，让你的味蕾尽情享受这场美食盛宴🎉！