广东十大名菜有什么菜品

广东十大名菜,是粤菜文化的精髓所在，这些菜品不仅美味可口，而且色香味俱佳，深受人们喜爱，下面，就让我为大家盘点一下广东十大名菜中的经典菜品吧！🍲

1. 白切鸡🍗白切鸡是广东的传统名菜，以其鲜嫩、滑爽、清香而著称，选用优质走地鸡，以清水煮熟，去腥增香，切片后佐以特制的姜葱油，味道鲜美，令人回味无穷。

2. 荔枝肉🍇荔枝肉是一道色香味俱佳的粤菜，选用猪肉、荔枝和面粉等食材，经过炸、炒、烧等工序制作而成，外酥里嫩，酸甜可口，是一道深受欢迎的佳肴。

3. 虾饺🍤虾饺是广东的传统点心，以其皮薄馅嫩、鲜香可口而闻名，选用新鲜虾仁，搭配猪肉、香菇等食材，制成馅料，包入薄皮，蒸熟后即可食用。

4. 烧鹅🦆烧鹅是广东的传统名菜，选用优质鹅肉，经过腌制、烤制等工序制作而成，皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻，是一道色香味俱佳的佳肴。

5. 清蒸鱼🐟清蒸鱼是广东的传统名菜，选用鲜活鱼类，以清蒸的方式烹饪，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，保留了食材的原汁原味，是一道健康美味的佳肴。

6. 蜜汁叉烧🍖蜜汁叉烧是广东的传统名菜，选用猪肉、蜂蜜、酱油等食材，经过腌制、烤制等工序制作而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，甜中带咸，回味无穷。

7. 花雕鸡🍗花雕鸡是广东的传统名菜，选用优质鸡肉，搭配花雕酒、姜、葱等食材，经过炖煮等工序制作而成，鸡肉鲜嫩，酒香浓郁，是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴。

8. 肠粉🍲肠粉是广东的传统小吃，选用优质米浆，搭配猪肉、香菇等食材，制成薄饼状，蒸熟后切成小段，佐以特制的酱料食用，口感滑嫩，味道鲜美。

9. 炖汤🍲广东人讲究汤水养生，炖汤是广东的传统名菜，选用各种食材，如鸡肉、排骨、鱼等，搭配药材、蔬菜等，经过慢火炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。

10. 煲仔饭🍚煲仔饭是广东的传统名菜，选用优质米饭，搭配肉类、蔬菜等食材，放入煲仔中，慢火煲煮，米饭香软，汤汁浓郁，味道鲜美。

就是广东十大名菜中的经典菜品,每一道菜品都承载着粤菜文化的精髓，让人流连忘返。🍽️