雷州十大特产是什么

雷州,位于中国广东省西南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，这里不仅风景优美，而且物产丰富，拥有许多独具特色的特产，下面，就让我为大家盘点一下雷州的十大特产，让你一饱眼福👀！

1. 雷州牛杂🥩：雷州牛杂以其独特的口感和丰富的营养而闻名，是当地最具特色的美食之一，选用优质牛肉，搭配各种香料和调料，炖煮而成的牛杂，鲜美可口，让人回味无穷。

2. 雷州鸡粥🍲：雷州鸡粥选用当地土鸡，搭配大米、枸杞、红枣等食材，煲煮而成的粥品，营养丰富，具有很好的滋补功效。

3. 雷州腊味🥢：雷州腊味选用优质猪肉、牛肉等食材，经过腌制、晾晒等工序制作而成，其肉质鲜嫩，味道醇厚，是雷州人餐桌上的佳肴。

4. 雷州海鲜🦀：雷州地处南海之滨，海鲜资源丰富，当地的海鲜品种繁多，如鲍鱼、海参、龙虾、扇贝等，新鲜美味，令人垂涎。

5. 雷州糖水🍭：雷州糖水种类繁多，有红豆沙、莲子糖水、八宝糖水等，这些糖水口感细腻，甜而不腻，是雷州人喜爱的甜品。

6. 雷州月饼🥮：雷州月饼以其独特的口感和丰富的馅料而闻名，咸蛋黄莲蓉月饼尤为受欢迎，是中秋节必备的美食。

7. 雷州米粉🍜：雷州米粉选用优质大米，经过磨浆、蒸煮、晾晒等工序制作而成，米粉柔软细腻，可搭配各种配料，是雷州人喜爱的主食。

8. 雷州花生🥜：雷州花生颗粒饱满，色泽金黄，口感香脆，当地花生制作的花生糖、花生酱等食品，深受消费者喜爱。

9. 雷州荔枝🍇：雷州荔枝品种繁多，有妃子笑、桂味、黑叶等，荔枝果实饱满，肉质鲜美，是夏季消暑解渴的佳品。

10. 雷州橄榄🍇：雷州橄榄品种繁多，有乌榄、青榄等，橄榄果实酸涩，具有很高的药用价值，是雷州人喜爱的保健食品。

雷州的特产丰富多样,既有美味的食物，也有珍贵的药材，来到雷州，不妨品尝一下这些特色美食，感受当地的风土人情🌟！