肇庆十大湘菜有哪些
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肇庆,这座位于广东省西部的城市，不仅风景秀丽，美食也是一大特色，湘菜以其独特的口味和丰富的食材，深受肇庆人民的喜爱，以下就是肇庆十大湘菜，让我们一起领略湘菜的魅力吧！
🍲 毛氏红烧肉：选用优质五花肉，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，色泽红亮，是湘菜中的经典之作。
🍲 鱼香肉丝：以猪肉丝为主料，加入木耳、笋丝等配料，调味独特，酸甜可口，让人回味无穷。
🍲 剁椒鱼头：选用新鲜鱼头，搭配剁椒和多种调料，味道鲜美，辣而不燥，是湘菜中的招牌菜。
🍲 红烧肉饼：将猪肉切成小块，加入多种调料炖煮，肉质鲜嫩，外皮酥脆，是肇庆人喜爱的家常菜。
🍲 酸辣土豆丝：土豆丝爽脆可口，酸辣适中，是湘菜中的家常小菜，深受大众喜爱。
🍲 麻辣豆腐：豆腐细腻滑嫩，搭配麻辣调料，口感麻辣鲜香，让人欲罢不能。
🍲 鱼头豆腐汤：选用新鲜鱼头和嫩豆腐，加入多种调料炖煮，汤鲜味美，营养丰富。
🍲 粉蒸肉：将猪肉切成薄片，与米粉一起蒸煮，肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，味道鲜美。
🍲 花椒鸡：选用鲜嫩的鸡肉，加入花椒和其他调料，烹饪出的鸡肉麻辣鲜香，令人陶醉。
🍲 酸菜鱼：选用鲜鱼和酸菜，加入多种调料炖煮，味道鲜美，酸辣可口，是湘菜中的家常菜。
这些湘菜在肇庆各大餐馆都能找到,无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是不错的选择，快来肇庆，品尝这些美味的湘菜吧！🍲🍜🍽️
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发布于：2025-09-02，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。