四川十大招牌菜是什么

四川,被誉为“天府之国”，不仅风景秀丽，更是美食天堂，各式各样的美食让人垂涎欲滴，就让我为大家揭秘四川十大招牌菜，让你一饱口福🤤！

1. 川菜之王——麻婆豆腐🍲麻婆豆腐，是四川菜中最为经典的代表之一，选用嫩豆腐、牛肉末为主料，配以豆瓣酱、花椒等调料，麻辣鲜香，让人回味无穷。

2. 麻辣烫🍲麻辣烫，作为一种街头小吃，深受四川人民的喜爱，各种食材串在竹签上，放入滚烫的麻辣汤中煮熟，鲜美可口。

3. 水煮鱼🍲水煮鱼，以其麻辣鲜香、肉质细嫩而著称，鱼肉搭配大量辣椒和花椒，口感丰富，让人欲罢不能。

4. 回锅肉🍲回锅肉，是四川家常菜中的佼佼者，选用五花肉，经过油炸、切片、回锅翻炒，色泽红亮，味道鲜美。

5. 宫保鸡丁🍗宫保鸡丁，是一道色香味俱佳的川菜，选用鸡肉、花生米为主料，配以干辣椒、花椒等调料，麻辣鲜香，回味无穷。

6. 鱼香肉丝🍲鱼香肉丝，是一道以猪肉丝、木耳、笋丝等为主料的川菜，鱼香汁独特，酸甜适中，肉质鲜嫩。

7. 棒棒鸡🍗棒棒鸡，是一道以鸡肉为主料的川菜，鸡肉经过腌制、烤制，口感鲜嫩，搭配独特的辣椒酱，辣中带麻，回味无穷。

8. 火锅🍲火锅，作为四川最具代表性的美食之一，几乎遍布大街小巷，各种食材在火锅中涮煮，鲜美可口，让人停不下来。

9. 泡椒凤爪🍗泡椒凤爪，是一道以鸡爪为主料的川菜，鸡爪经过腌制、泡制，口感酸辣适中，是一道下酒佳肴。

10. 酸辣粉🍲酸辣粉，是四川的一道传统小吃，选用红薯粉、绿豆粉等制作成粉条，搭配酸辣汤底，口感爽滑，酸辣可口。

四川美食种类繁多,这些招牌菜只是冰山一角，如果你有机会来到四川，一定要亲自品尝这些美食，感受四川的独特魅力！🌟🍲