福建十大名小吃是什么

福建，一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，美食文化更是独树一帜，就让我为大家盘点一下福建十大名小吃，让你一饱口福🍜🍲！

1. 佛跳墙：作为福建的传统名菜，佛跳墙以鲍鱼、海参、瑶柱等海味为主料，经过长时间炖煮，味道鲜美,营养丰富。

2. 福建鱼丸：选用新鲜鱼肉，经过剁碎、搅拌、挤成小丸子，口感鲜美,汤汁浓郁。

3. 花生汤：以花生为主要原料，熬制而成的甜品，口感香滑,营养丰富。

4. 鼓山豆腐花：以豆腐为主要原料，加入红糖、桂花等调料，口感细腻,甜而不腻。

5. 鸭肉粥：选用新鲜鸭肉，搭配大米、枸杞等食材，熬制而成的粥品，营养丰富,味道鲜美。

6. 福建肉燕：以猪肉、鸡肉为馅，制成小圆饼，口感鲜嫩,汤汁浓郁。

7. 马蹄糕：以马蹄粉为主要原料，加入红糖、绿豆等食材，制成糕点，口感爽滑,甜而不腻。

8. 花生糖：选用优质花生，经过炒制、磨粉、熬糖等工序,制成香甜可口的花生糖。

9. 花生酥：以花生为原料，加入糖、黄油等调料,制成酥脆可口的花生酥。

10. 鸭肉粥：选用新鲜鸭肉，搭配大米、枸杞等食材，熬制而成的粥品，营养丰富,味道鲜美。

福建的美食文化丰富多彩，这些名小吃只是其中的一小部分，如果你有机会来到福建，一定要品尝这些地道的美食，感受福建的独特魅力🌟🍴！