杭州十大主食是什么
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杭州，这座历史悠久的城市，不仅风景如画，美食也是一大特色，在杭州，主食的种类繁多，让人眼花缭乱，就让我为大家盘点一下杭州的十大主食，让你一饱口福🍜！
西湖醋鱼🐟：作为杭州的传统名菜，西湖醋鱼以其酸甜可口、鱼肉鲜嫩而闻名，鱼肉切片，与醋、糖、酱油等调料烹制而成,是杭州人餐桌上的必备美食。
龙井虾仁🍤：这道菜以龙井茶叶和新鲜虾仁为主料，色泽碧绿，口感鲜美，虾仁与茶叶的搭配，既保留了虾仁的鲜美,又增添了茶叶的清香。
东坡肉🍖：东坡肉是杭州的传统名菜，以猪肉为主料，经过慢火炖煮，肉质酥烂，肥而不腻，这道菜色泽红亮，香气扑鼻,让人食欲大增。
叫花鸡🍗：叫花鸡是杭州的传统名菜，以整鸡为主料，用荷叶、糯米、香菇等食材包裹，经过蒸煮而成，鸡肉鲜嫩，香气四溢,令人回味无穷。
西湖莼菜汤🍲：西湖莼菜汤是杭州的传统名菜，以西湖莼菜为主料，搭配火腿、鸡肉等食材烹制而成，汤色清澈，口感鲜美,营养丰富。
干炸响铃🍟：干炸响铃是杭州的传统名菜，以豆腐皮为主料，包裹肉馅，炸至金黄酥脆，口感香脆，外酥里嫩,是杭州人喜爱的美食。
猫耳朵🍜：猫耳朵是杭州的传统面食，外形像猫耳朵，故名，面条细软，搭配各种调料，口感鲜美,营养丰富。
鲍汁扣肉🍖：鲍汁扣肉是杭州的传统名菜，以猪肉为主料，加入鲍汁、酱油等调料烹制而成，肉质鲜嫩，鲍汁香气浓郁,令人陶醉。
西湖牛肉羹🍲：西湖牛肉羹是杭州的传统名菜，以牛肉、莼菜为主料，搭配豆腐、香菇等食材烹制而成，汤色清澈，口感鲜美,营养丰富。
桂花糖藕🍵：桂花糖藕是杭州的传统甜品，以藕为主料，搭配桂花糖、糯米等食材烹制而成，口感香甜，藕香浓郁,是杭州人喜爱的美食。
就是杭州的十大主食，每一道都有其独特的风味和魅力，如果你来到杭州，不妨品尝一下这些美食，感受一下这座城市的独特魅力吧！🎉
发布于：2025-09-13，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。