如皋菜十大名菜是什么
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如皋菜，又称如皋风味菜，是江苏省南通市如皋市的地方特色菜系，如皋菜以鲜、香、嫩、爽著称，历史悠久，品种繁多，就让我为大家盘点一下如皋菜十大名菜，带大家领略如皋美食的魅力！🍽️
如皋白切鸡🍗如皋白切鸡是如皋菜中的经典之作，选用当地土鸡，肉质细嫩，色泽洁白，口感鲜美,营养丰富。
如皋香干炒肉🍖如皋香干炒肉是一道色香味俱佳的佳肴，选用如皋特制的香干和优质猪肉，香干软糯,肉香浓郁。
如皋蟹黄豆腐🍽️如皋蟹黄豆腐以如皋豆腐为主料，配以新鲜蟹黄，口感细腻，营养丰富,是如皋菜中的佳品。
如皋酱鸭🦆如皋酱鸭选用优质鸭肉，经过独特工艺腌制，色泽红亮，肉质鲜嫩,酱香浓郁。
如皋炖蛋🥚如皋炖蛋是一道家常菜，选用新鲜鸡蛋，炖煮时间恰到好处，口感细腻,营养丰富。
如皋三鲜豆腐🍽️如皋三鲜豆腐以豆腐为主料，配以虾仁、肉丝、香菇等食材，口感丰富,味道鲜美。
如皋糖醋排骨🍜如皋糖醋排骨选用猪排骨，经过糖醋腌制，色泽红亮，酸甜可口,肉质鲜嫩。
如皋红烧肉🍖如皋红烧肉选用优质五花肉，经过红烧工艺，色泽红亮，肉质酥烂,味道鲜美。
如皋炖鱼🐟如皋炖鱼选用当地淡水鱼，配以多种调料，炖煮时间久，鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁。
如皋炖鸡块🍗如皋炖鸡块选用土鸡，配以多种调料，炖煮时间久，鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁。
如皋菜十大名菜各具特色，既有传统经典，又有创新菜品，让人回味无穷，快来品尝如皋美食，感受如皋文化的魅力吧！🎉
The End
发布于：2025-09-26，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。