厦门十大当地菜是什么菜

厦门,这座美丽的海滨城市，不仅风景秀丽，而且美食丰富，有着许多独具特色的当地菜，让人回味无穷，就让我为大家盘点一下厦门的十大当地菜，带你们一探究竟！

1. 🍽️ 厦门沙茶面作为厦门的标志性美食，沙茶面以其独特的口味和丰富的配料深受食客喜爱，面条柔韧，汤汁浓郁，搭配鲜美的海鲜和丰富的蔬菜，每一口都是满满的幸福感。

2. 🌟 花生汤花生汤是厦门的传统甜品，以其香浓的口感和独特的风味，成为许多游客必尝的美食，将花生磨成浆，加入糖和水煮沸，即可品尝到香甜可口的花生汤。

3. 🦐 海蛎煎海蛎煎是厦门的一道经典小吃，以其金黄酥脆的外皮和鲜美的海蛎馅而闻名，将海蛎、鸡蛋、淀粉等食材混合后煎至两面金黄，即可食用。

4. 🍢 鱼丸汤鱼丸汤是厦门的传统汤品，选用新鲜鱼肉制成鱼丸，搭配清澈的高汤，味道鲜美，营养丰富。

5. 🍢 海蛎煎海蛎煎是厦门的一道经典小吃，以其金黄酥脆的外皮和鲜美的海蛎馅而闻名，将海蛎、鸡蛋、淀粉等食材混合后煎至两面金黄，即可食用。

6. 🍢 鱼丸汤鱼丸汤是厦门的传统汤品，选用新鲜鱼肉制成鱼丸，搭配清澈的高汤，味道鲜美，营养丰富。

7. 🍜 福建卤面福建卤面是厦门的传统面食，以独特的卤汁和丰富的配料为特色，面条筋道，卤汁香浓，是当地人喜爱的家常面食。

8. 🍜 肉粽肉粽是厦门的传统节日食品，选用上等糯米、猪肉、香菇等食材，经过精心烹制，味道鲜美，香气扑鼻。

9. 🍢 红烧肉红烧肉是厦门的家常菜之一，选用猪五花肉，经过红烧工艺，肉质鲜嫩，色泽红亮，入口即化。

10. 🍜 麻辣烫麻辣烫是厦门年轻人喜爱的美食，各种食材串在竹签上，放入麻辣汤底煮熟，味道麻辣鲜香，回味无穷。

厦门的美食文化丰富多彩,这些当地菜只是冰山一角，来到厦门，不妨亲自品尝这些美味佳肴，感受这座城市的独特魅力吧！🌊🍴