楚雄十大名菜是什么

楚雄，这个位于云南省中部的小城，历史悠久，文化底蕴深厚，这里不仅风景秀丽，而且美食众多，就让我为大家盘点一下楚雄十大名菜，一起感受这里的美食魅力吧！🍽️

1. 楚雄小锅米线：作为楚雄最具代表性的美食之一，小锅米线以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱。🍜

2. 楚雄过桥米线：与云南其他地方的过桥米线相比，楚雄过桥米线更加注重汤底的鲜香和米线的劲道。🍜

3. 楚雄砂锅鸡：选用当地土鸡，搭配多种香料，炖制出的砂锅鸡味道鲜美，肉质鲜嫩。🍗

4. 楚雄酸菜鱼：酸菜鱼作为一道家常菜，在楚雄有着自己独特的风味，鱼肉鲜嫩，酸菜酸爽，让人回味无穷。🐟

5. 楚雄豆腐乳：豆腐乳是楚雄的特色小吃之一，口感独特，具有很高的营养价值。🍽️

6. 楚雄腊肉：楚雄腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，味道鲜美，肥而不腻。🥩

7. 楚雄烧烤：楚雄烧烤种类繁多，包括烤鱼、烤肉、烤豆腐等，味道鲜美，香气扑鼻。🍢

8. 楚雄凉粉：楚雄凉粉口感滑嫩，搭配各种调料，既可当主食，也可作为小吃。🍜

9. 楚雄炖鸡豆腐：炖鸡豆腐是楚雄的传统名菜，鸡肉鲜嫩，豆腐细腻，汤汁浓郁。🍗

10. 楚雄酥油茶：酥油茶是楚雄藏族人民的特色饮品，具有丰富的营养，味道独特。🍵

楚雄的美食种类繁多，这些只是其中的一部分，如果你有机会来到这里，一定要亲自品尝这些美味佳肴，感受楚雄的独特魅力！🎉