香菜十大招牌菜是什么

香菜，这种独特的香草，在我国烹饪中扮演着不可或缺的角色，它不仅能增添菜肴的香气，还能为菜品增色添彩，香菜的十大招牌菜究竟是什么呢？🌿🍲

1. 香菜拌豆腐：将嫩豆腐切成小块，与香菜、蒜末、辣椒油等调料拌匀，简单美味，营养丰富。🍖🍲

2. 香菜炒肉丝：选用猪里脊肉切丝，与香菜、蒜末、生抽等调料快速翻炒，口感鲜嫩，香气扑鼻。🍖🍲

3. 香菜鸡蛋饼：将香菜切碎，与鸡蛋、面粉、盐等调料混合，煎至两面金黄，外酥里嫩，早餐必备。🍳🍲

4. 香菜拌面：将煮熟的面条与香菜、花生碎、蒜泥、辣椒油等调料拌匀，酸辣可口，开胃下饭。🍜🍲

5. 香菜炖鱼：选用鲜嫩的鱼肉，与香菜、姜片、葱段等调料一起炖煮，鱼肉鲜嫩，香菜香气四溢。🐟🍲

6. 香菜拌鸡丝：将煮熟的鸡肉切丝，与香菜、蒜末、生抽等调料拌匀，口感鲜美，清爽可口。🍗🍲

7. 香菜炒年糕：将年糕切片，与香菜、蒜末、豆瓣酱等调料快速翻炒，麻辣鲜香，口感丰富。🍜🍲

8. 香菜炒豆芽：将豆芽洗净，与香菜、蒜末、生抽等调料快速翻炒，清爽脆嫩，营养丰富。🌱🍲

9. 香菜拌皮蛋：将皮蛋切成小块，与香菜、蒜末、辣椒油等调料拌匀，口感独特，开胃解腻。🥚🍲

10. 香菜炒虾仁：将虾仁去壳去肠线，与香菜、蒜末、料酒等调料快速翻炒，鲜嫩可口，营养丰富。🦐🍲

香菜的这些招牌菜，不仅美味可口，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，快快动手，为家人带来一场香菜盛宴吧！🎉🍲