成都十大经典名菜是什么

成都,作为我国四川省的省会，不仅风景秀丽，更是美食天堂，成都的美食文化源远流长，其中不乏让人垂涎欲滴的经典名菜，下面，就为大家盘点一下成都的十大经典名菜，🍲🍲🍲

1. 麻婆豆腐：作为川菜的代表之一，麻婆豆腐以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑、麻而不燥而闻名。🍲

2. 宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，辣而不燥，是川菜中的经典之作。🍗🌶️

3. 夫妻肺片：以牛肉、牛杂为主料，味道鲜美，辣而不燥。🍖🌶️

4. 水煮鱼：鱼肉鲜嫩，汤汁麻辣，是川菜中的佳品。🐟🌶️

5. 回锅肉：猪肉肥而不腻，辣而不燥，是川菜中的家常菜。🍖🌶️

6. 夫妻肺片：牛肉、牛杂为主料，味道鲜美，辣而不燥。🍖🌶️

7. 鱼香肉丝：肉丝鲜嫩，鱼香味浓，是川菜中的经典之作。🍖🍲

8. 龙抄手：以猪肉和鲜汤为馅，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。🍲🍲

9. 酸辣粉：酸辣可口，爽口开胃，是成都街头巷尾的热门小吃。🍲🌶️

10. 火锅：成都火锅以其麻辣鲜香、汤汁浓郁、食材丰富而闻名于世。🍲🌶️

成都的美食文化博大精深,这些经典名菜只是冰山一角，来到成都，一定要品尝这些地道的美食，才能真正领略到这座城市的魅力。🌟🌟🌟