黔东南十大怪食是什么

黔东南十大怪食是什么？🤔

黔东南，位于我国贵州省东南部，是一个以苗族、侗族为主的多民族聚居地区，这里不仅风景秀丽，民风淳朴，而且美食文化独具特色，下面，就让我为大家揭秘黔东南的十大怪食吧！🎉

1. 酸汤鱼🐟：酸汤鱼是黔东南最具特色的美食之一，选用当地特有的鱼种，搭配酸汤和丰富的调料，酸辣可口,开胃提神。

2. 臭豆腐🧀：黔东南的臭豆腐与普通臭豆腐不同，采用的是木炭火烤制，外焦里嫩，闻起来臭,吃起来香。

3. 糯米糍粑🍮：糯米糍粑是黔东南的传统美食，将糯米蒸熟后，揉成团状，可甜可咸,口感软糯。

4. 腌酸肉🥩：腌酸肉是黔东南苗族的传统美食，选用猪肉、豆腐等食材，经过腌制发酵，酸香扑鼻,风味独特。

5. 油茶🍵：油茶是黔东南苗族、侗族的传统饮品，选用茶叶、花生、芝麻等食材，口感醇厚，具有清热解毒、提神醒脑的功效。

6. 竹筒饭🍚：竹筒饭是黔东南的特色美食，将糯米、腊肉等食材放入竹筒中，用火烤制，香气扑鼻,口感独特。

7. 豆腐圆子🍴：豆腐圆子是黔东南的传统美食，选用豆腐、猪肉等食材，揉成圆子状，口感细腻,味道鲜美。

8. 酸辣粉🍜：酸辣粉是黔东南的特色小吃，选用红薯粉、豆腐皮等食材，搭配酸辣汤底，酸辣可口,深受当地人喜爱。

9. 苗家酸汤鸡🍗：苗家酸汤鸡是黔东南苗族的传统美食，选用鸡肉、酸汤等食材，口感鲜美,营养丰富。

10. 腌鱼🐟：腌鱼是黔东南的传统美食，选用当地特有的鱼类，经过腌制、发酵，味道鲜美,风味独特。

黔东南的怪食，不仅让人大饱口福，还能感受到当地独特的民俗风情，如果你有机会来到这里，一定要尝试一下这些美味佳肴哦！🌟