鹤峰十大名菜是什么菜

鹤峰，这座位于湖北省西南部的山区小城，不仅风光旖旎，美食也是一大特色，在这片土地上，流传着许多传统的美味佳肴，鹤峰十大名菜”更是声名远扬，下面,就让我们一起来看看这些令人垂涎欲滴的美食都是哪些吧！

🍲【第一道菜：腊肉炒豆腐】鹤峰腊肉炒豆腐，选用当地优质豆腐和自家腌制的腊肉，口感鲜嫩，香气扑鼻,是当地最具特色的菜肴之一。

🍲【第二道菜：土鸡炖菌菇】土鸡炖菌菇，选用野生菌菇和本地土鸡，汤汁浓郁，菌香四溢，营养丰富,是鹤峰人招待贵宾的必备佳肴。

🍲【第三道菜：酸辣土豆丝】酸辣土豆丝，是鹤峰家常菜中的经典之作，选用当地特产土豆，搭配辣椒和酸菜，酸辣可口,开胃提神。

🍲【第四道菜：椒麻鸡】椒麻鸡，以鹤峰本地土鸡为主料，加入特制的椒麻酱，口感麻辣鲜香,令人回味无穷。

🍲【第五道菜：豆腐炖排骨】豆腐炖排骨，选用优质豆腐和新鲜排骨，汤汁鲜美，营养丰富,是一道家常菜中的佼佼者。

🍲【第六道菜：腊肉炖豆腐】腊肉炖豆腐，与腊肉炒豆腐类似，但口感更为醇厚,是鹤峰人喜爱的家常菜。

🍲【第七道菜：红烧肉】红烧肉，选用猪五花肉，经过精心烹饪，色泽红亮，肉质鲜嫩,是鹤峰人餐桌上不可或缺的美味。

🍲【第八道菜：酸汤鱼】酸汤鱼，选用当地鲜活鱼儿，搭配酸菜和辣椒，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩,是一道极具特色的菜肴。

🍲【第九道菜：清蒸鱼】清蒸鱼，选用当地鲜鱼，保持鱼肉的原汁原味，搭配葱姜蒜等调料，味道鲜美,是鹤峰人喜爱的家常菜。

🍲【第十道菜：土鸡汤】土鸡汤，选用本地土鸡，搭配多种药材，煲制出的汤汁鲜美，营养丰富,具有很好的滋补作用。

鹤峰十大名菜，每一道都承载着当地人民的情感和智慧，美食与美景相得益彰，让人流连忘返，如果你有机会来到鹤峰，不妨亲自品尝这些美味佳肴，感受这片土地的独特魅力吧！🍽️🍲🌄