浙菜菜十大张名菜是什么
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浙菜，又称浙江菜，是中国八大菜系之一，以其选料讲究、制作精细、口味清淡著称，在浙江丰富的美食文化中，有许多著名的菜肴深受食客喜爱，以下是浙菜中的十大名菜，每一道都是浙江菜的代表，让人回味无穷🍽️：
西湖醋鱼🐟这道菜以其酸甜口味和鲜美的鱼肉著称，是杭州的传统名菜，鱼肉细嫩，醋香浓郁,是品尝杭州风味的必尝之选。
东坡肉🍖东坡肉以五花肉为主料，经过慢火炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，是苏东坡所创的美食,具有很高的历史和文化价值。
龙井虾仁🍤这道菜将龙井茶叶与虾仁结合，清香四溢，色泽美观,是杭州的一道特色佳肴。
叫花鸡🍗叫花鸡是绍兴的传统名菜，以整鸡为原料，用荷叶、糯米等包裹，经高温烤制而成,味道独特。
鲍汁扣辽参🦀这道菜选用上等辽参，搭配鲍汁烹制，口感鲜美，营养丰富,是高档宴席上的常见菜肴。
干炸响铃🌟干炸响铃是浙江宁波的传统名菜，外皮酥脆，内里鲜嫩,是一道色香味俱佳的点心。
干贝瑶柱煲🍵这道菜以干贝和瑶柱为主要食材，煲煮出来的汤汁鲜美，营养丰富,是浙江沿海地区的特色美食。
清蒸白虾🦐清蒸白虾是浙江舟山地区的传统名菜，白虾肉质鲜美，清蒸保留了其原汁原味,是沿海地区的一大特色。
梅菜扣肉🍖梅菜扣肉选用五花肉，搭配梅菜，经过炖煮，肉质酥烂，梅菜香浓,是一道深受欢迎的家常菜。
西湖莼菜汤🍵这道汤以西湖莼菜为主料，搭配火腿、鸡脯肉等，汤清味美,是杭州的传统名汤。
每一道浙菜名菜都有其独特的风味和深厚的文化底蕴，让人在品尝美食的同时，也能感受到浙江的山水之美和人文情怀。🌿🏞️
The End
发布于：2025-10-23，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。