横州十大名菜是什么菜啊

横州，位于我国广西壮族自治区，是一个历史悠久、风光旖旎的地方，这里不仅山水秀丽，而且美食文化丰富，其中横州十大名菜更是闻名遐迩，横州十大名菜究竟是什么呢？🤔

1. 横州粉蒸肉🍖横州粉蒸肉选用上等猪肉，配以米粉、五香粉等调料，经过蒸煮而成，肉质鲜嫩，米粉香糯,是横州最具特色的传统名菜之一。

2. 横州酸汤鱼🐟这道菜选用新鲜的鱼肉，加入独特的酸汤，酸辣可口，鱼肉鲜嫩,是横州人餐桌上的常见佳肴。

3. 横州炒螺🐌横州炒螺选用本地螺蛳，搭配青椒、红椒等调料，炒制而成，螺肉鲜美，辣而不燥,是横州人喜爱的家常菜。

4. 横州白切鸡🍗这道菜选用本地土鸡，经过精心烹制，肉质鲜嫩，口感细腻,是横州人宴请宾客的必备佳肴。

5. 横州扣肉🥩横州扣肉选用猪五花肉，经过腌制、蒸煮、扣制等多道工序，肉质肥而不腻,口感鲜美。

6. 横州酸笋炒肉🥩这道菜以酸笋为主料，搭配猪肉、青椒等调料，酸辣开胃,是横州人餐桌上的常见菜肴。

7. 横州糯米鸡🍗横州糯米鸡选用糯米、鸡肉、香菇等食材，经过蒸煮而成，糯米软糯，鸡肉鲜嫩,是横州的传统美食。

8. 横州清蒸鱼🐟这道菜选用鲜活的鱼，经过清蒸，肉质鲜美，汤汁清淡,是横州人喜爱的家常菜。

9. 横州红烧肉🥩横州红烧肉选用猪五花肉，经过红烧，肉质酥烂，色泽红亮,是横州的传统名菜。

10. 横州酸辣土豆丝🥔这道菜以土豆为主料，加入酸辣调料，口感爽脆，酸辣可口,是横州人餐桌上的常见菜肴。

就是横州十大名菜，每一道菜都蕴含着横州人的智慧和匠心，让人流连忘返，如果你有机会来到横州，不妨亲自品尝这些美食，感受横州独特的风味。🍽️🌟