平江十大碗第5碗是什么

平江十大碗，一道传承自湖南平江的美食盛宴，每一碗都蕴含着丰富的历史文化和独特的地域特色，在这十大碗中，第五碗更是别具一格，让人回味无穷。🍲🥢

第五碗是“平江酸辣粉”，这道粉以其酸辣可口、爽滑入味而著称。🍜🌶️

平江酸辣粉选用上等红薯粉，经过独特的工艺制作而成，粉条柔韧有弹性，口感极佳，在制作过程中，选用新鲜的辣椒和酸豆角，经过精心调配，使得酸辣粉的口感层次丰富，既有酸辣的++,又有豆角的鲜香。

当一碗热气腾腾的平江酸辣粉端上桌时，那浓郁的酸辣香气便扑鼻而来，品尝一口，酸辣适中，粉条滑嫩，让人忍不住连吃几碗。🍲🌶️

平江酸辣粉的配料也相当丰富，通常包括花生、豆腐皮、黄豆、酸菜等，这些配料与粉条相互融合，使得整道菜色香味俱佳。🥢🍃

在平江，酸辣粉不仅是当地居民喜爱的家常菜，更是节日宴席上不可或缺的一道佳肴，每当佳节来临，家家户户都会制作酸辣粉，以示庆祝。🎉🍲

平江酸辣粉已经走出平江，成为湖南乃至全国范围内广受欢迎的一道美食，无论是游客还是当地居民，都能在这道美食中找到家的味道。🌍🍲

平江十大碗中的第五碗——平江酸辣粉，是一道极具地域特色的美食，它承载着平江人民的情感与记忆，也成为了传承美食文化的重要载体。🎈🍜