长乐十大名菜是什么

长乐，位于福建省福州市，是一座历史悠久的古城，也是福建菜的发源地之一，这里不仅风景秀丽，美食更是让人垂涎欲滴，就让我为大家揭秘长乐的十大名菜，一起感受这座古城的独特风味吧！🍽️

1. 长乐烧肉：选用优质猪肉，经过独特的烹饪手法，肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，香气扑鼻。🥩

2. 长乐鱼丸：以鲜鱼为原料，经过手工揉制，鱼丸弹性十足，口感鲜美，是福建菜中的经典之作。🐟

3. 长乐海蛎煎：选用新鲜海蛎，搭配鸡蛋、面粉等食材，煎至金黄酥脆，味道鲜美，是长乐的传统小吃。🍳

4. 长乐卤面：以猪骨、鸡骨熬制的高汤煮面，再加入各种卤料，面条筋道，汤汁浓郁，营养丰富。🍜

5. 长乐炒粉：选用优质米粉，搭配各种蔬菜、肉类，炒制而成，口感丰富，味道鲜美。🍜

6. 长乐豆腐：选用优质豆腐，经过精心烹饪，口感细腻，味道鲜美，是一道家常菜中的佳品。🍲

7. 长乐炖鸡：选用土鸡，搭配多种中药材，慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。🍗

8. 长乐炖蛋：将鸡蛋炖煮至半熟，口感滑嫩，搭配酱油、醋等调料，味道鲜美。🍳

9. 长乐炒田螺：选用新鲜田螺，经过炒制，口感鲜美，是夏日消暑的佳品。🐚

10. 长乐炖猪脚：选用猪脚，搭配多种食材，慢火炖煮，肉质软糯，汤汁浓郁，营养丰富。🐷

长乐的这些名菜，不仅体现了福建菜的鲜美与地道，更是长乐人民勤劳智慧的结晶，当你来到这座古城，不妨尝试一下这些美食，感受一下长乐的独特魅力吧！🌟