丽水十大名菜是什么

丽水，这座位于浙江省西南部的美丽城市，不仅山清水秀，更是美食天堂，丽水十大名菜，汇聚了丽水丰富的食材和独特的烹饪技艺，让人回味无穷，下面，就让我为大家揭秘这十大名菜吧！🍽️

1. 丽水三鲜：选用新鲜河虾、河蟹和河螺，搭配鲜美的豆腐，口感鲜美，营养丰富。🦐🦀🍲

2. 缙云烧饼：作为丽水最具特色的美食之一，烧饼外皮酥脆，内馅香醇，让人欲罢不能。🍪

3. 遂昌狗肉：选用当地特色狗肉，肉质鲜美，营养丰富，是冬季滋补佳品。🐕🍖

4. 松阳猪油渣：猪油渣香脆可口，是丽水传统名菜，具有独特的风味。🐷🍯

5. 云和豆腐皮：选用优质豆腐皮，搭配各种配料，口感丰富，是丽水家常菜中的佳品。🍲

6. 龙泉鸡丝：选用龙泉本地鸡肉，肉质鲜嫩，搭配独特的调味，味道鲜美。🍗

7. 庆元笋干：庆元笋干是丽水特产，口感鲜嫩，可炖汤、炒菜，营养丰富。🍄

8. 景宁畲族酸肉：采用景宁畲族传统工艺制作，酸肉鲜香可口，是畲族特色美食。🐷

9. 莲都土鸡煲：选用莲都本地土鸡，搭配各种药材，煲汤鲜美，具有滋补功效。🍗

10. 青田鱼丸：青田鱼丸选用当地优质鲜鱼，口感细腻，是丽水传统名菜。🐟

这十大名菜，既有传统美食，也有创新菜品，展现了丽水丰富的饮食文化，来到丽水，不妨品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力吧！🌸🍽️