兰岭十大特色美食是什么

兰岭,这个位于我国南方的小山村，因其秀美的山水和独特的民俗风情而闻名，不仅自然风光旖旎，美食更是让人回味无穷，就让我为大家揭晓兰岭十大特色美食，让你一饱口福🍽️！

1. 兰岭腊肉：选用当地土猪肉，经过独特的腌制和熏烤工艺，肉质鲜美，香气扑鼻，是兰岭最具代表性的美食之一。

2. 竹筒饭：将糯米、腊肉、香菇等食材放入竹筒中，用炭火慢慢蒸熟，米饭香糯，汤汁浓郁，极具地方特色。

3. 酸汤鱼：选用当地鲜活鱼种，搭配多种野生菌类和蔬菜，酸辣可口，开胃提神。

4. 豆腐圆子：以优质豆腐为主料，辅以猪肉、香菇等，外酥里嫩，味道鲜美。

5. 野菜窝窝头：选用山野菜和玉米面制作，口感独特，营养丰富。

6. 糯米糍粑：将糯米磨成粉，制成糍粑，软糯香甜，是兰岭的传统小吃。

7. 腊肉炒饭：将腊肉切成粒，与米饭、蔬菜等一起炒制，香气四溢，回味无穷。

8. 山野菜炖鸡：选用山野菜和土鸡，慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，野菜清香，营养丰富。

9. 兰岭炖豆腐：以豆腐为主料，加入多种食材炖煮，口感滑嫩，味道鲜美。

10. 糖油粑粑：将糯米粉和糖水混合，制成粑粑，外酥里软，甜而不腻。

这些美食不仅让人大饱口福,更体现了兰岭人民勤劳智慧和对美食的热爱，如果你有机会来到兰岭，不妨亲自品尝这些地道的特色美食，感受一番当地的民俗风情🌄🍲！