青海十大特色美食叫什么

青海，位于中国西北部，是一片神秘而美丽的土地，这里不仅有着壮丽的自然风光，还有着独特的饮食文化，就让我为大家盘点一下青海的十大特色美食,带您领略这里的美食魅力。

1. 青海羊肉：青海羊肉以其肉质鲜美、肥而不腻而闻名，羊肉炖手抓、羊肉泡馍、羊肉火锅等都是青海羊肉的经典吃法。

2. 羊杂碎：羊杂碎是青海的传统美食，以羊心、羊肝、羊肚等羊杂为主料，配以面粉、豆腐、酸菜等，味道鲜美,营养丰富。

3. 青海手抓饭：手抓饭是青海的特色美食之一，以羊肉、胡萝卜、大米等为主要原料，口感独特,营养丰富。

4. 青海酸奶：青海酸奶口感醇厚，酸甜适中,是青海最具特色的乳制品之一。

5. 青海凉粉：青海凉粉是一种以绿豆淀粉为主料，配以辣椒油、蒜泥、醋等调料的传统小吃,清爽可口。

6. 青海烤全羊：烤全羊是青海的传统美食，选用当地放养的山羊肉，经过烤制，肉质鲜嫩,香气扑鼻。

7. 青海牛肉干：青海牛肉干选用优质牛肉，经过腌制、晾晒等工序，味道鲜美,营养丰富。

8. 青海酥油茶：酥油茶是青海藏族人民的日常饮品，以茶叶、酥油、盐等为主要原料,具有独特的风味。

9. 青海甜醅：甜醅是一种用玉米、高粱等谷物发酵而成的酒，口感醇厚,营养丰富。

10. 青海烤饼：烤饼是青海的传统美食，以面粉、羊肉、胡萝卜等为主要原料，烤制而成，外酥里嫩,香气扑鼻。

就是青海的十大特色美食，每一道美食都蕴含着青海人民的智慧和热情，如果您有机会来到青海，不妨亲自品尝这些美食,感受这里的独特魅力。