武夷山十大招牌菜是什么

探寻武夷山十大招牌菜，品味山水间的美味佳肴

武夷山，这座位于福建省西北部的世界自然与文化双重遗产地，以其独特的丹霞地貌和丰富的自然资源闻名于世，在这片山水之间，不仅孕育了无数珍稀动植物，还孕育了独具特色的武夷山美食，就让我们一起来探寻武夷山十大招牌菜,感受山水间的美味佳肴。

武夷山十大招牌菜

1. 武夷山炖鸡：选用当地土鸡，配以香菇、枸杞等食材，慢火炖煮，肉质鲜嫩,汤汁浓郁。

2. 武夷山豆腐：以武夷山特有的豆腐为主料，搭配不同的调料和配料，口感细腻,味道鲜美。

3. 武夷山笋干：选用当地鲜嫩笋尖，经过晒干、蒸煮等工序，口感脆嫩,回味悠长。

4. 武夷山腊肉：选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺，肉质鲜美,香气扑鼻。

5. 武夷山石锅鱼：选用武夷山山泉水养殖的鲜活鱼，配以多种调料，石锅炖煮，鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美。

6. 武夷山糯米鸡：选用糯米、鸡肉、香菇等食材，层层叠放，蒸熟后香气扑鼻,口感软糯。

7. 武夷山竹筒饭：将糯米、腊肉、香菇等食材放入竹筒中，用炭火烤制，香气四溢,口感独特。

8. 武夷山炒面线：选用当地优质面条，搭配猪肉、蔬菜等食材，炒制而成，口感劲道,味道鲜美。

9. 武夷山炖排骨：选用新鲜排骨，配以香菇、枸杞等食材，慢火炖煮，肉质鲜嫩,汤汁浓郁。

10. 武夷山红烧肉：选用优质五花肉，经过腌制、红烧等工艺，肉质酥烂,味道鲜美。

品味武夷山美食

武夷山美食不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，游客可以品尝到各种独具特色的菜肴，感受武夷山山水之间的美味佳肴,武夷山美食也体现了当地人民的生活智慧和勤劳精神。

武夷山十大招牌菜是武夷山美食文化的代表，是游客们不可错过的美食盛宴，在品味这些美食的同时，也能感受到武夷山独特的山水风光和人文魅力，让我们共同走进武夷山,探寻这片山水之间的美味佳肴吧！