绥棱十大名菜是什么店

绥棱县是黑龙江省绥化市下辖的一个县，位于小兴安岭南端西麓绥化市东北部，当地拥有许多美食，其中十大名菜更是备受推崇，本文将介绍绥棱十大名菜的相关信息，包括菜品介绍、推荐店铺等。

绥棱十大名菜介绍

1. 绥棱烤兔：选用当地特产的野兔，经过特殊的烤制工艺，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁,是一道具有浓郁地方特色的美食。
2. 手撕饼：以面粉、油、盐等为主要原料，经过揉面、擀面、烙制等多道工序制作而成，手撕饼口感酥脆，层次分明，搭配各种酱料食用,味道更佳。
3. 熘三样：由猪腰子、猪肝、猪大肠等食材制作而成，这道菜具有咸鲜可口、味道浓郁的特点,深受食客喜爱。
4. 杀猪菜：选用新鲜的猪肉、猪血、猪肠等食材，经过炖煮而成，这道菜口感鲜美，营养丰富,是东北农家的传统美食。
5. 铁锅炖大鹅：选用当地的大鹅，搭配土豆、粉条等食材，用铁锅炖煮而成，这道菜具有肉质鲜美、口感醇厚的特点,是东北农家的传统美食。
6. 得莫利炖鱼：选用黑龙江特产的活鲤鱼或草鱼，搭配豆腐、粉条等食材，用慢火炖煮而成，这道菜具有鲜香味美、营养丰富的特点,是东北农家的传统美食。
7. 鲶鱼炖茄子：选用新鲜的鲶鱼和茄子，搭配豆腐、粉条等食材，用铁锅炖制而成，这道菜具有鲜香味美、口感醇厚的特点,是东北农家的传统美食。
8. 小鸡炖蘑菇：选用当地的土鸡和野生蘑菇，搭配土豆、粉条等食材，用铁锅炖制而成，这道菜具有鲜香味美、口感醇厚的特点,是东北农家的传统美食。
9. 酸菜白肉血肠：选用当地的酸菜、五花肉和血肠，搭配粉条等食材，用铁锅炖制而成，这道菜具有酸爽可口、肉质鲜嫩的特点,是东北农家的传统美食。
10. 汆白肉：选用五花肉和酸菜，搭配血肠、粉条等食材，用铁锅炖制而成，这道菜具有酸爽可口、肉质鲜嫩的特点,是东北农家的传统美食。

推荐店铺

1. 老东北铁锅炖：位于绥棱县繁盛大街与繁盛路交叉口北 100 米，推荐菜品有铁锅炖大鹅、铁锅炖排骨、铁锅炖鱼等。
2. 李家菜馆：位于绥棱县繁盛大街与繁荣路交叉口北 100 米，推荐菜品有杀猪菜、熘三样、鲶鱼炖茄子等。
3. 顺意家常菜馆：位于绥棱县繁盛大街与繁荣路交叉口北 100 米，推荐菜品有得莫利炖鱼、小鸡炖蘑菇、酸菜白肉血肠等。
4. 东北特色菜馆：位于绥棱县繁盛大街与繁荣路交叉口北 100 米，推荐菜品有手撕饼、熘三样、铁锅炖排骨等。
5. 东北风味小吃部：位于绥棱县繁盛大街与繁荣路交叉口北 100 米，推荐菜品有杀猪菜、铁锅炖大鹅、鲶鱼炖茄子等。

绥棱十大名菜是绥棱县的传统美食，具有浓郁的地方特色，这些菜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是绥棱县的饮食文化的重要组成部分，如果你来到绥棱县，一定要品尝这些美食,感受绥棱县的独特魅力。