鹰潭十大特色食物是什么

鹰潭,这座位于江西省的美丽城市，不仅拥有丰富的自然风光，还有着独特的美食文化，在这片土地上，孕育出了许多令人垂涎的特色食物，以下是鹰潭十大特色食物，让我们一起领略它们的魅力。

1. 鹰潭米粉：鹰潭米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名，选用优质大米制成，搭配猪骨、鸡肉等熬制的高汤，再配以各种蔬菜、豆腐等，味道鲜美，营养丰富。

2. 鹰潭豆腐干：鹰潭豆腐干是鹰潭的传统名产，选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成，口感细腻，味道鲜美，既可单独食用，也可作为菜肴的配料。

3. 鹰潭腊肉：鹰潭腊肉选用当地猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成，肉质鲜美，肥而不腻，香气扑鼻，是鹰潭人喜爱的美食。

4. 鹰潭米粉肉：米粉肉是鹰潭的传统名菜，选用米粉、猪肉、香菇等食材，经过蒸煮、炒制等工序制作而成，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。

5. 鹰潭炖汤：鹰潭炖汤选用当地特色食材，如土鸡、排骨、鸭等，搭配各种蔬菜、药材等，慢火炖煮，汤鲜味美，营养丰富。

6. 鹰潭油豆腐：鹰潭油豆腐选用优质豆腐，经过油炸、炖煮等工艺制作而成，外皮酥脆，内里嫩滑，味道鲜美，是鹰潭的特色美食。

7. 鹰潭红烧肉：鹰潭红烧肉选用优质猪肉，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，肉质鲜嫩，肥而不腻，色泽红亮，味道鲜美。

8. 鹰潭糖醋排骨：鹰潭糖醋排骨选用猪排骨，经过腌制、油炸、糖醋等工艺制作而成，酸甜可口，肉质鲜嫩，是鹰潭的传统名菜。

9. 鹰潭炖鸭：鹰潭炖鸭选用当地土鸭，搭配药材、蔬菜等炖煮而成，肉质鲜美，汤汁浓郁，营养丰富。

10. 鹰潭酸辣粉：鹰潭酸辣粉选用优质米粉，搭配辣椒、醋等调料，口感酸辣适中，开胃解腻，是鹰潭的特色小吃。

鹰潭的美食文化丰富多彩,这些特色食物只是其中的一小部分，如果你来到鹰潭，不妨亲自品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力。