成都十大特色菜是什么

成都,作为四川省的省会，不仅拥有悠久的历史文化，还有着丰富的美食资源，成都的美食种类繁多，其中十大特色菜更是让人垂涎欲滴，下面，就让我为大家盘点一下成都的十大特色菜。

1. 麻辣火锅：作为成都的标志性美食，麻辣火锅以其鲜香麻辣、热气腾腾的特点，吸引了无数食客前来品尝。

2. 担担面：担担面是成都的传统小吃，以其独特的麻辣鲜香、酸辣可口而闻名。

3. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是川菜中的经典之作，鸡肉鲜嫩，辣而不燥，深受人们喜爱。

4. 鱼香肉丝：鱼香肉丝是川菜中的另一道名菜，以猪肉丝为主料，辅以木耳、笋丝等，味道鲜美。

5. 水煮牛肉：水煮牛肉是川菜中的经典菜品，以牛肉为主料，汤汁麻辣鲜香，肉质鲜嫩。

6. 酸辣粉：酸辣粉是成都的特色小吃，以其酸辣可口、爽滑爽口而受到食客们的喜爱。

7. 钵钵鸡：钵钵鸡是成都的传统名菜，以鸡肉为主料，配以各种调料，味道鲜美。

8. 麻辣烫：麻辣烫是成都街头常见的一种小吃，各种食材串在竹签上，放入麻辣汤中煮熟，味道鲜美。

9. 火锅串串：火锅串串是成都的特色美食，各种食材串在竹签上，放入滚烫的火锅汤中煮熟，味道鲜美。

10. 龙抄手：龙抄手是成都的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而闻名。

成都的美食文化源远流长,这些特色菜品只是冰山一角，来到成都，一定要亲自品尝这些美食，感受成都的独特魅力。