赤峰湘菜十大招牌菜是什么

赤峰湘菜十大招牌菜🍲

赤峰，这座美丽的城市不仅风景如画，美食也是一绝，湘菜以其独特的口味和丰富的品种，深受赤峰人民的喜爱，就为大家盘点一下赤峰湘菜十大招牌菜👍,让你大饱口福！

1. 毛氏红烧肉🍖毛氏红烧肉是赤峰湘菜中的经典之作，选用优质五花肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩，肥而不腻，色泽红亮,味道醇厚。

2. 鱼香肉丝🍲鱼香肉丝以其独特的鱼香味而闻名，选用嫩猪肉丝、木耳、笋丝等食材，炒制过程中加入豆瓣酱、辣椒等调料，口感鲜美,回味无穷。

3. 干锅牛蛙🦎干锅牛蛙是赤峰湘菜中的一道特色菜品，选用新鲜牛蛙，搭配土豆、豆芽等蔬菜，辣而不燥,鲜香可口。

4. 手撕包菜🥬手撕包菜是一道简单又美味的家常菜，将包菜撕成小块，加入蒜末、辣椒等调料炒制，口感脆嫩,清爽开胃。

5. 酸辣土豆丝🥔酸辣土豆丝是赤峰湘菜中的一道家常菜，选用新鲜土豆，切成细丝，加入醋、辣椒等调料，酸辣可口,开胃提神。

6. 湘味腊肉🌟湘味腊肉是赤峰湘菜中的一道经典菜品，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺，肉质鲜美,香气扑鼻。

7. 湘西酸肉🥩湘西酸肉是赤峰湘菜中的一道特色菜品，选用猪肉、豆腐等食材，经过腌制、发酵等工艺，酸香浓郁,风味独特。

8. 鱼头豆腐汤🍲鱼头豆腐汤是一道营养丰富的汤品，选用新鲜鱼头和嫩豆腐，加入姜片、葱段等调料，鲜美可口,营养丰富。

9. 炒三丝🍲炒三丝是赤峰湘菜中的一道家常菜，选用胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝等食材，炒制过程中加入蒜末、辣椒等调料，口感爽脆,营养丰富。

10. 香辣蟹🦀香辣蟹是赤峰湘菜中的一道特色菜品，选用新鲜蟹肉，加入辣椒、蒜蓉等调料，辣而不燥,鲜香可口。

赤峰湘菜十大招牌菜，道道都是美味佳肴，让人回味无穷，如果你是湘菜爱好者，不妨来赤峰品尝这些美食，感受湘菜的魅力吧！🎉🎊