减肥也能吃的十大主食❗

在减肥期间，很多人会选择不吃主食，认为主食的热量太高，容易导致肥胖，这种观点是不正确的，主食是人体能量的主要来源，如果长期不吃主食，会导致身体代谢率下降，反而更容易发胖，减肥期间应该选择哪些主食呢？下面是为大家推荐的十大适合减肥期间食用的主食：

燕麦

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病,燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

糙米

与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品，糙米保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

玉米

玉米是一种常见的粗粮，含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排便，玉米还含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达 60%以上，它和玉米胚芽中的维生素 E 共同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

薏米

薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症，薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

小米

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每 100 克小米含蛋白质 9.7 克、脂肪 3.5 克，都不低于稻、麦，一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每 100 克含量达 0.12 毫克，维生素 B1 的含量位居所有粮食之首，小米含糖也很高，每百克含糖 72.8 克，产热量比大米高许多，对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。

全麦面包

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包，口感较粗糙，但麸皮部分富含 B 族维生素、蛋白质和膳食纤维,对人体健康大有裨益。

红豆

红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”，赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

绿豆

绿豆营养丰富，籽粒含蛋白质 22%～26%，脂肪 1.2%～2%，碳水化合物 58%～60%，粗纤维 4.2%，钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、B2、尼克酸等，绿豆蛋白质中含有人体必需的赖氨酸，绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮,酿制绿豆大曲和烧酒。

紫薯

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。

芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素 C、B 族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

减肥期间选择合适的主食非常重要，以上十种主食都是低热量、高纤维的食物，有助于控制体重，在食用主食时，要注意控制摄入量，避免摄入过多的热量，要结合运动,才能达到更好的减肥效果。