苏州十大特产是什么菜系

苏州,这座历史悠久、风景如画的江南名城，不仅以其秀美的园林、蜿蜒的水巷而闻名，还因其丰富的美食文化而备受赞誉，苏州十大特产，每一种都蕴含着独特的风味，而其中不乏各具特色的菜系，下面，就让我们一起来探寻苏州的十大特产及其所属的菜系。

阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹是苏州最具代表性的特产之一，属于江苏菜系，以其蟹肉肥美、蟹黄丰富而闻名，江苏菜讲究色、香、味、形，阳澄湖大闸蟹便是这一特点的典型代表。

太湖白虾太湖白虾肉质鲜美，属于江苏菜系，白虾烹饪方法多样，可清蒸、炒、炖等，风味独特。

松鼠桂鱼松鼠桂鱼是苏州的传统名菜，属于江苏菜系，这道菜以桂鱼为主料，经过独特的烹饪手法，使其呈现出松鼠般的外形，味道鲜美，口感细腻。

碧螺春茶碧螺春茶是苏州的特产，属于绿茶类，其外形紧卷，色泽碧绿，汤色清澈，口感鲜爽，具有很高的保健价值。

苏式月饼苏式月饼是苏州的传统糕点，属于苏式糕点菜系，以其皮薄馅多、甜而不腻而著称。

苏式酱鸭苏式酱鸭是苏州的传统名菜，属于江苏菜系，选用优质鸭肉，经过独特的酱制工艺，味道鲜美，香气浓郁。

苏式汤包苏式汤包是苏州的传统小吃，属于苏式小吃菜系，以其皮薄馅大、汤汁鲜美而备受喜爱。

白汁肉丝白汁肉丝是苏州的传统名菜，属于江苏菜系，这道菜以猪肉丝为主料，汤汁鲜美，肉质嫩滑。

松鼠桂鱼面松鼠桂鱼面是苏州的特色面食，属于苏式面点菜系，以松鼠桂鱼为配料，面条筋道，汤汁鲜美。

苏式烧饼苏式烧饼是苏州的传统小吃，属于苏式小吃菜系，以其皮脆肉嫩、香酥可口而深受人们喜爱。

苏州十大特产所属的菜系丰富多样,既有江苏菜系的经典之作，也有苏式糕点、苏式小吃等特色菜系，这些美食不仅展现了苏州的饮食文化，也让人领略到了这座城市的韵味。