广西十大酸味食物，你都吃过了吗？

广西，是一个充满了美食和风情的地方，这里的食物以酸辣为主，让人吃了就忘不了，我就来给大家介绍一下广西的十大酸味食物,看看你都吃过了吗？

老友粉

老友粉是广西南宁的一道传统美食，也是广西十大名粉之一，老友粉以酸、辣、咸、香为特点，用酸笋、豆豉、辣椒、蒜末等作为调料，再加上猪肉片或牛肉片，味道鲜美，口感爽滑，老友粉是南宁人的早餐和夜宵最爱,也是很多游客来南宁必吃的一道美食。

螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的一道特色小吃，也是广西最受欢迎的米粉之一，螺蛳粉以酸、辣、鲜、香为特点，用螺蛳汤、酸笋、花生、木耳、油炸豆皮等作为配料，味道浓郁，口感丰富，螺蛳粉是柳州人的日常美食,也是很多外地人的心头好。

桂林米粉

桂林米粉是广西桂林的一道传统美食，也是广西最有名的米粉之一，桂林米粉以酸、辣、爽、脆为特点，用卤水、酸豆角、葱花等作为配料，味道鲜美，口感爽滑，桂林米粉是桂林人的早餐和午餐最爱,也是很多游客来桂林必吃的一道美食。

柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣的一道特色菜肴，也是广西十大名菜之一，柠檬鸭以酸、辣、甜、咸为特点，用柠檬、酸辣椒、酸笋、糖等作为调料，再加上鸭肉块，味道清新，口感滑嫩，柠檬鸭是南宁人的家常菜,也是很多外地人的新宠。

酸嘢

酸嘢是广西南宁的一道特色小吃，也是广西最受欢迎的水果之一，酸嘢以酸、甜、脆、辣为特点，用木瓜、芒果、菠萝、萝卜等作为原料，用糖、盐、辣椒等作为调料，味道爽口，口感丰富，酸嘢是南宁人的零食和下酒菜,也是很多外地人的猎奇品。

横县木瓜丁

横县木瓜丁是广西横县的一道特色小吃，也是广西最有名的腌制品之一，横县木瓜丁以酸、甜、脆、辣为特点，用木瓜、辣椒、糖、盐等作为原料，用酱油、醋等作为调料，味道鲜美，口感爽脆，横县木瓜丁是横县人的家常菜,也是很多外地人的伴手礼。

酸肉

酸肉是广西三江的一道特色菜肴，也是广西最有名的肉类之一，酸肉以酸、辣、香、鲜为特点，用猪肉、糯米、辣椒等作为原料，用盐、酒、糖等作为调料，味道浓郁，口感嫩滑，酸肉是三江人的家常菜,也是很多外地人的猎奇品。

酸笋

酸笋是广西的一种特色食材，也是广西最常见的蔬菜之一，酸笋以酸、辣、咸、香为特点，用竹笋、辣椒、姜、蒜等作为原料，用盐、糖、酒等作为调料，味道鲜美，口感爽脆，酸笋是广西人的家常菜,也是很多外地人的伴手礼。

酸粥

酸粥是广西龙胜的一道特色菜肴，也是广西最有名的粥品之一，酸粥以酸、辣、咸、香为特点，用大米、糯米、辣椒、姜、蒜等作为原料，用盐、糖、酒等作为调料，味道鲜美，口感爽滑，酸粥是龙胜人的家常菜,也是很多外地人的猎奇品。

酸辣椒

酸辣椒是广西桂林的一道特色菜肴，也是广西最有名的辣椒之一，酸辣椒以酸、辣、香、鲜为特点，用青辣椒、姜、蒜等作为原料，用盐、糖、酒等作为调料，味道浓郁，口感爽脆，酸辣椒是桂林人的家常菜,也是很多外地人的伴手礼。

就是广西的十大酸味食物，你都吃过了吗？如果你还没有尝试过这些美食，那么你一定要找机会去广西品尝一下,相信你一定会爱上它们的味道。