十问十答，关于虾片的热量与食用问题 几十大卡的虾片能吃吗？

2. 什么是虾片？虾片又称玉片，传统的制作方法是用虾汁加淀粉制成的，近年来，在虾片制作过程中加入适量蛋清，不但营养更好，而且口感更加酥脆。

3. 虾片的主要成分是什么？虾片的主要成分是虾、淀粉和植物油等。

4. 虾片的热量是多少？每 100 克虾片的热量大约在 470 大卡左右，几十克的虾片热量大约在几十到几百大卡之间。

5. 吃虾片会胖吗？如果食用过多的虾片，会导致热量摄入过多，从而有可能导致体重增加，但如果适量食用，并且在饮食中控制总热量摄入，同时增加运动量，一般不会导致体重增加。

6. 虾片的营养价值如何？虾片的营养价值相对较低，它主要提供的是碳水化合物和脂肪，而蛋白质、维生素和矿物质的含量相对较少。

7. 虾片可以作为零食吗？虾片可以作为零食食用，但需要注意控制摄入量，虾片的热量较高，过量食用容易导致体重增加，虾片的营养价值较低，不能替代正餐。

8. 如何选择虾片？选择虾片时，可以看配料表，选择虾含量高、添加剂少的虾片，也可以选择无添加糖、盐的虾片，以减少对健康的影响。

9. 如何健康地吃虾片？要想健康地吃虾片，需要注意以下几点：

• 控制摄入量：虾片的热量较高，过量食用容易导致体重增加，建议每天食用虾片的量不超过 30 克。
• 选择低热量的虾片：不同品牌和口味的虾片热量可能会有所不同，建议选择低热量的虾片，以减少热量摄入。
• 搭配其他食物：在食用虾片时，可以搭配一些蔬菜、水果等食物，以增加膳食纤维和维生素的摄入，减少对健康的影响。
• 注意保存方式：虾片容易吸潮变软，影响口感和品质，建议将虾片放在干燥、通风的地方保存，避免阳光直射和潮湿环境。

有哪些低卡的虾片推荐？如果你想吃虾片但又担心热量过高，可以尝试以下低卡的虾片：

• 卡乐比海太虾片：每 100 克的热量为 466 大卡。
• 上好佳鲜虾片：每 100 克的热量为 460 大卡。
• 亲亲虾条：每 100 克的热量为 455 大卡。

虾片可以自己做吗？虾片可以自己做，以下是一种简单的虾片做法：

• 材料：鲜虾 200 克、木薯淀粉 150 克、水 100 克、蛋清 1 个、盐 3 克、油 10 克。
• 步骤：
  • 将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后放入料理机中打成虾泥。
  • 将虾泥倒入碗中,加入木薯淀粉、水、蛋清、盐和油，搅拌均匀。
  • 将虾泥放入冰箱中冷藏 1 小时，使其更加易于操作。
  • 将冷藏后的虾泥取出,用擀面杖擀成薄片，切成小块。
  • 将切好的虾片放入开水中煮至浮起,捞出后用冷水冲洗干净。
  • 将冲洗干净的虾片晾干,或者用厨房纸巾擦干水分。
  • 将虾片放入烤箱中,以 150 度烤 15 分钟左右，直到虾片变得酥脆即可。

  自己做虾片可以控制食材的质量和用量,避免添加过多的油和盐，更加健康和美味。

  虾片是一种美味的零食，但它的热量较高，不能过量食用，如果你想吃虾片，可以选择低卡的虾片，并注意控制摄入量，也可以尝试自己做虾片，更加健康和美味。