揭秘中国十大禁菜，你知道多少？

中国是一个拥有悠久历史和丰富饮食文化的国家，但是在这其中也有一些菜肴因为过于残忍或者不卫生而被禁止食用，我将为大家揭秘中国十大禁菜,让我们一起来了解一下这些菜肴的背后故事。

1. 烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温到一定的“热度”，活鸭因为热，会在铁板走来走去，最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着。
2. 浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤，食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉，用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
3. 三吱儿：刚出生的老鼠（活的）一盘，调料一盘，食用者用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，这是第一吱儿，再来将它沾上调味料时，鼠又会“吱儿“一声，这是第二吱儿，当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿“的一声,三吱儿由此得名。
4. 猴头：真正的猴头应该是一只全猴，比较难获得，但是现在大多用的是人工饲养的猴的脑，用开水一泡，发出的味道,不逊于真正的猴头。
5. 炭烤乳羊：即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将即将
6. 风干鸡：将活鸡宰杀，褪毛，取出内脏，不经过任何烹饪，直接风干,吃的时候再蒸熟即可。
7. 脆鹅肠：将鹅的肠子取出，将其清洗干净，不经过任何烹饪,直接生吃。
8. 脆蛇：脆蛇是国家二级保护动物,食用脆蛇属于违法行为。
9. 活叫驴：活驴固定好，食客指定要吃某一部分，厨师用刀从活驴的臀部插入，一刀毙命，再用热水烫，用铁刷子把驴毛烫掉,直接开吃。
10. 龙须凤爪：活鸡活鸭褪毛，取出内脏，直接风干,直接吃。

就是中国十大禁菜的部分内容，这些菜肴的制作过程非常残忍，对动物的伤害极大，也不符合人类的++道德，我们应该尊重生命，保护动物，拒绝食用野生动物及其制品,共同维护我们的生态环境。