湘菜馆的十大名菜是什么

湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以其鲜香、酸辣、油重、色浓而著称，在众多湘菜馆中，有许多经典名菜深受食客喜爱，以下是湘菜馆的十大名菜，让你一尝湘菜的魅力🍲：

1. 剁椒鱼头🐟：选用新鲜鱼头，配以剁椒、葱、姜等调料，炖至鱼头鲜嫩，汤汁浓郁，辣而不燥,鲜香扑鼻。

2. 干锅牛蛙🦐：选用新鲜牛蛙，配以干辣椒、花椒等调料，干锅炖煮，肉质鲜嫩，辣中带香,让人欲罢不能。

3. 麻辣豆腐🍤：豆腐切成小块，与辣椒、花椒等调料一起炖煮，豆腐鲜嫩，麻辣可口,让人回味无穷。

4. 农家小炒肉🥩：选用猪肉和青椒、洋葱等蔬菜，快速翻炒，肉质鲜嫩，辣而不燥,香气扑鼻。

5. 口水鸡🍗：选用嫩鸡，煮熟后切片，配以辣椒油、花椒油、蒜泥等调料，口感麻辣鲜香,让人口水直流。

6. 干锅土豆片🥔：土豆切成薄片，与干辣椒、花椒等调料一起炖煮，土豆片软糯，辣中带香,美味可口。

7. 酸辣土豆丝🥔：土豆切成细丝，与辣椒、醋等调料一起炒制，酸辣可口,清爽开胃。

8. 农家小炒肉🥩：选用猪肉和青椒、洋葱等蔬菜，快速翻炒，肉质鲜嫩，辣而不燥,香气扑鼻。

9. 口水鸡🍗：选用嫩鸡，煮熟后切片，配以辣椒油、花椒油、蒜泥等调料，口感麻辣鲜香,让人口水直流。

10. 干锅土豆片🥔：土豆切成薄片，与干辣椒、花椒等调料一起炖煮，土豆片软糯，辣中带香,美味可口。

这些湘菜馆的十大名菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道道让人回味无穷的佳肴，快来品尝湘菜的魅力，感受舌尖上的湖南吧！🎉🍲