广州十大下酒菜

白灼虾

白灼虾是广州人最爱的下酒菜之一，将鲜虾放入开水中煮熟，配上酱油、姜蒜等调料，虾肉鲜嫩,味道鲜美。

烧鹅

烧鹅是广州的传统名菜，也是下酒的佳肴，烧鹅皮脆肉嫩，搭配酸甜可口的梅子酱,让人回味无穷。

叉烧

叉烧是广州的特色美食之一，选用五花肉腌制后烤制而成，口感香甜,肉质鲜嫩。

豉椒炒花甲

豉椒炒花甲是一道经典的粤菜，将花甲与豆豉、辣椒一起炒制，味道鲜美,口感鲜嫩。

卤水拼盘

卤水拼盘是广州的传统名菜之一，选用多种食材如鹅掌、鹅翅、猪耳、牛肉等，搭配特制的卤水，味道浓郁,口感丰富。

脆皮烧肉

脆皮烧肉是广州的特色美食之一，选用五花肉烤制而成，外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。

炒牛河

炒牛河是广州的传统名菜之一，将河粉与牛肉、豆芽等一起炒制，口感爽滑,味道香浓。

啫啫鸡煲

啫啫鸡煲是广州的特色美食之一，选用新鲜的鸡肉和各种调料一起煲制而成，味道浓郁,口感鲜嫩。

白切鸡

白切鸡是广州的传统名菜之一，选用新鲜的鸡肉，搭配姜蒜等调料，味道鲜美,口感鲜嫩。

凉拌鱼皮

凉拌鱼皮是广州的特色小吃之一，选用新鲜的鱼皮，搭配各种调料，味道鲜美,口感爽脆。

是广州的十大下酒菜，每一道菜都有其独特的风味和口感，是广州人餐桌上的常客，无论是家庭聚会还是朋友聚餐,这些下酒菜都是不错的选择。