河北十大名菜，你知道多少？

河北是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，拥有许多著名的美食，以下是河北正宗十大名菜：

1. 金毛狮子鱼：金毛狮子鱼是一道传统的河北名菜，以鲤鱼为主要原料，经过油炸、炒制等多道工序而成，这道菜造型美观，色泽金黄，口感外酥里嫩，酸甜可口，是河北地区的代表性菜肴之一。
2. 承德凉粉：承德凉粉是一道以绿豆粉为主要原料，经过加工制作而成的传统小吃，这道菜口感爽滑，味道清香，是夏季消暑的佳品。
3. 正定八大碗：正定八大碗是河北正定地区的传统菜肴，以猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等为主要原料，经过炖煮、蒸制等多道工序而成，这道菜味道鲜美，营养丰富，是河北地区的代表性菜肴之一。
4. 秦皇岛清蒸海鲜：秦皇岛清蒸海鲜是一道以海鲜为主要原料，经过清蒸而成的菜肴，这道菜口感鲜美，营养丰富，是秦皇岛地区的代表性菜肴之一。
5. 保定驴肉火烧：保定驴肉火烧是河北保定地区的传统小吃，以驴肉为主要原料，经过烤制而成，这道小吃口感酥脆，味道鲜美，是保定地区的代表性小吃之一。
6. 沧州火锅鸡：沧州火锅鸡是河北沧州地区的传统菜肴，以鸡肉为主要原料，经过炖煮、火锅等多道工序而成，这道菜味道鲜美，营养丰富，是沧州地区的代表性菜肴之一。
7. 河北烩菜：河北烩菜是一道以猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等为主要原料，经过炖煮、烩制等多道工序而成的传统菜肴，这道菜味道鲜美，营养丰富，是河北地区的代表性菜肴之一。
8. 唐山棋子烧饼：唐山棋子烧饼是河北唐山地区的传统小吃，以面粉、猪肉、芝麻等为主要原料，经过烤制而成，这道小吃口感酥脆，味道鲜美，是唐山地区的代表性小吃之一。
9. 张家口莜面窝子：张家口莜面窝子是河北张家口地区的传统小吃，以莜面为主要原料，经过搓制、蒸制等多道工序而成，这道小吃口感软糯，味道香甜，是张家口地区的代表性小吃之一。
10. 白洋淀炖杂鱼：白洋淀炖杂鱼是河北雄安新区的传统菜肴，以白洋淀的各种鱼类为主要原料，经过炖煮而成，这道菜味道鲜美，营养丰富，是白洋淀地区的代表性菜肴之一。

是河北正宗十大名菜,每一道菜都有其独特的风味和文化内涵，是河北地区的代表性菜肴之一，如果你有机会到河北旅游，一定要品尝一下这些美食，感受河北的美食文化。