江苏靖江十大特产是什么

江苏靖江，位于长江下游南岸，素有“江阴要塞”之称，这里不仅风景秀丽，更是物产丰富，靖江的特产众多,其中最为人们所熟知的有以下十大特产：

1. 靖江香醋 🍜靖江香醋以其独特的香气和酸味闻名，是烹饪中的佳品，尤其在制作红烧肉、糖醋排骨等菜肴时,更能凸显其风味。

2. 靖江蟹黄月饼 🥮靖江蟹黄月饼以其蟹黄馅料鲜美、皮薄馅多而著称,是中秋佳节时不可或缺的美食。

3. 靖江肉松 🍖靖江肉松选用优质猪肉，经过特殊工艺制作而成，口感细腻，营养丰富,是馈赠亲友的佳品。

4. 靖江刀鱼 🐟靖江刀鱼以其鲜美、肉质细嫩而闻名，是江浙一带的传统名菜,尤其以清蒸刀鱼最为著名。

5. 靖江豆腐干 🍱靖江豆腐干色泽金黄，口感鲜美，是佐餐佳品,同时也是馈赠亲友的佳选。

6. 靖江香榧 🌰靖江香榧是靖江的特色干果，口感酥脆，营养丰富,具有很高的药用价值。

7. 靖江黄桃 🍑靖江黄桃以其肉质鲜美、汁多味甜而受到消费者的喜爱,是夏日消暑的佳果。

8. 靖江白蒜 🌱靖江白蒜以其蒜瓣大、蒜味浓、品质优而著称,是烹饪中的常用调料。

9. 靖江豆花 🥛靖江豆花口感细腻，味道鲜美，是当地的传统小吃,深受当地人喜爱。

10. 靖江酱菜 🌿靖江酱菜种类繁多，包括酱黄瓜、酱萝卜等，口感鲜美,是餐桌上不可或缺的佳肴。

靖江的这些特产不仅丰富了当地人的餐桌，也成为了外地游客品尝江浙美食的必选之地。🌟