青岛十大名菜是什么

青岛，这座美丽的海滨城市，不仅有着迷人的风景，还有着丰富的美食文化，青岛十大名菜更是让人垂涎欲滴，下面，就让我为大家介绍一下这些美味佳肴吧！🍽️

1. 青岛啤酒炖鸡🍗青岛啤酒炖鸡是一道独具特色的菜肴，将青岛啤酒与鸡肉完美结合，炖出的鸡肉鲜嫩多汁，啤酒的香气与鸡肉的鲜美相互交融,让人回味无穷。

2. 海鲜烧烤🦀青岛地处海滨，海鲜资源丰富，海鲜烧烤是青岛的一大特色，烤鱼、烤虾、烤扇贝等，香气扑鼻，口感鲜美,让人欲罢不能。

3. 辣炒蛤蜊🦵辣炒蛤蜊是青岛的传统名菜，选用新鲜蛤蜊，配以辣椒、葱姜等调料，辣而不燥，蛤蜊肉质鲜美,是青岛人餐桌上不可或缺的一道佳肴。

4. 红烧海参🦑红烧海参是青岛的传统名菜之一，选用优质海参，配以多种调料炖煮，海参肉质肥厚，口感鲜美,营养丰富。

5. 清蒸扇贝🦪清蒸扇贝是青岛的特色菜肴，选用新鲜扇贝，简单清蒸，保留了扇贝的原汁原味，肉质鲜美,口感细腻。

6. 海蛎煎🦪海蛎煎是青岛的传统小吃，将海蛎肉、鸡蛋等食材混合，煎至金黄，外酥里嫩，香气扑鼻,是青岛人早餐的必备美食。

7. 红烧鱼🐟红烧鱼是青岛的传统名菜，选用新鲜鱼类，配以多种调料炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁,美味可口。

8. 炸鸡块🍗炸鸡块是青岛的特色小吃，选用优质鸡肉，炸至金黄酥脆，外皮香脆，内里鲜嫩,是青岛人喜爱的美食之一。

9. 糖醋里脊🍖糖醋里脊是青岛的传统名菜，选用猪里脊肉，裹上面糊炸至金黄，再用糖醋汁烹煮，酸甜可口,回味无穷。

10. 红烧肉🍖红烧肉是青岛的传统名菜，选用五花肉，配以多种调料炖煮，肉质酥烂，肥而不腻,香气扑鼻。

青岛的美食文化博大精深，这些名菜只是其中的一小部分，来到青岛，一定要品尝这些美味佳肴，感受这座城市的独特魅力！🌊🍽️