甘南十大名吃是什么菜

甘南,位于我国甘肃省南部，是一个风光旖旎、美食丰富的地区，不仅有壮丽的自然风光，还有令人垂涎的美食，就让我为大家介绍一下甘南的十大名吃，让你一饱口福！🍽️

1. 羊杂碎：甘南的羊杂碎以其独特的口感和丰富的营养而闻名，将羊杂碎切成细丝，搭配羊肉汤、粉丝、豆腐等食材，美味可口。🐑

2. 手抓羊肉：手抓羊肉是甘南的传统美食，选用当地优质的羊肉，经过秘制调料腌制后，烤制而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。🐏

3. 酸奶：甘南的酸奶口感醇厚，酸甜适中，是当地人日常生活中不可或缺的饮品。🥛

4. 糌粑：糌粑是甘南藏族人民的主食之一，由青稞面制成，口感独特，营养丰富。🍞

5. 藏式烤全羊：选用当地优质的羊肉，经过腌制、烤制等工序，烤出的羊肉色泽金黄，肉质鲜嫩。🐑

6. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是甘南的传统美食，将羊肉熬煮成汤，搭配馍馍，味道鲜美。🍲

7. 藏式酥油茶：酥油茶是藏族人民的传统饮品，以砖茶、酥油、盐等食材熬制而成，具有独特的风味。🍵

8. 酸菜：甘南的酸菜酸爽可口，选用当地特有的酸菜原料，经过发酵、腌制等工序制成。🥬

9. 羊肉炖土豆：羊肉炖土豆是甘南家常菜，将羊肉和土豆一起炖煮，肉质鲜嫩，土豆软糯。🍽️

10. 酸奶拌面：酸奶拌面是甘南的传统美食，将面条煮熟后，加入酸奶、辣椒油等调料，味道鲜美。🍜

这些美食不仅美味可口,而且富含营养，是甘南人民热情好客的象征，当你来到甘南，一定要品尝这些地道的美食，感受这里的独特风情。🌈