贵阳青岩十大特产，让你一次尝个够！

青岩古镇，位于贵州省贵阳市花溪区，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的古镇，这里不仅有古朴的建筑、浓郁的民俗风情，还有许多让人垂涎欲滴的美食特产，就让我们一起来探寻贵阳青岩的十大特产,感受这里的独特魅力吧！

青岩豆腐

青岩豆腐是青岩古镇的传统名产，已有 400 多年的历史，它选用优质黄豆和龙泉水，采用传统工艺制作而成，青岩豆腐的特点是质地细嫩、口感爽滑、豆香浓郁，青岩豆腐可以凉拌、油炸、煎炒,是当地人餐桌上的常客。

青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是青岩古镇的又一特色美食，已有一百多年的历史，它选用优质糯米、芝麻、玫瑰花和白砂糖等原料，采用传统工艺制作而成，青岩玫瑰糖的特点是香甜可口、口感细腻、有浓郁的玫瑰花香，玫瑰糖可以直接食用，也可以泡水喝,是当地人喜爱的零食之一。

青岩卤猪脚

青岩卤猪脚是青岩古镇的传统名菜，已有两百多年的历史，它选用当地的土猪猪脚，经过特殊的卤制工艺制作而成，青岩卤猪脚的特点是色泽红亮、肉质软糯、肥而不腻、香气扑鼻，卤猪脚可以直接食用，也可以搭配辣椒面等调料食用,是当地人喜爱的下酒菜之一。

鸡辣角

鸡辣角是贵州的一道特色美食，以鸡肉和辣椒为主要原料，它选用当地的土鸡和干辣椒，经过特殊的炒制工艺制作而成，鸡辣角的特点是色泽红亮、鸡肉鲜嫩、口感香辣，鸡辣角可以直接食用，也可以搭配米饭、面条等食用,是一道非常下饭的菜肴。

糕粑稀饭

糕粑稀饭是贵阳的一道传统名点，以糯米粉和粘米粉为主要原料，它选用当地的优质大米和红糖，经过特殊的蒸制工艺制作而成，糕粑稀饭的特点是口感软糯、香甜可口、营养丰富，糕粑稀饭可以作为早餐或甜点食用,是当地人喜爱的传统小吃之一。

米豆腐

米豆腐是贵阳的一道传统名点，以大米和石膏为主要原料，它选用当地的优质大米和石膏，经过特殊的磨浆、蒸煮、压制等工艺制作而成，米豆腐的特点是口感滑嫩、细腻、有弹性，米豆腐可以凉拌、油炸、煎炒,是一道非常美味的小吃。

玫瑰糖冰粉

玫瑰糖冰粉是贵阳的一道特色小吃，以玫瑰糖和冰粉为主要原料，它选用当地的优质冰粉和玫瑰糖，经过特殊的制作工艺制作而成，玫瑰糖冰粉的特点是口感爽滑、香甜可口、有浓郁的玫瑰花香，玫瑰糖冰粉可以作为夏季的消暑佳品,是当地人喜爱的小吃之一。

青岩双花醋

青岩双花醋是贵阳的传统名产，已有两百多年的历史，它选用优质大米、高粱和双花（金银花、玫瑰花）等原料，采用传统工艺酿造而成，青岩双花醋的特点是色泽红亮、香气浓郁、口感醇厚，双花醋可以直接饮用，也可以用于烹饪,是当地人喜爱的调味品之一。

贵州三香

贵州三香是贵阳的一道特色美食，以猪肉、猪大肠和猪血为主要原料，它选用当地的土猪猪肉、猪大肠和猪血，经过特殊的熏制工艺制作而成，贵州三香的特点是色泽红亮、香气扑鼻、口感醇厚，贵州三香可以直接食用，也可以搭配米饭、面条等食用,是一道非常下饭的菜肴。

贵州刺梨

贵州刺梨是贵阳的特产水果，被誉为“水果中的维生素 C 之王”，它含有丰富的维生素 C、维生素 P、维生素 B 族、超氧化物歧化酶（SOD）等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压等功效，贵州刺梨可以直接食用，也可以榨汁、制成果脯、果酱等,是一种非常健康的水果。

就是贵阳青岩的十大特产，每一种都有着独特的风味和文化内涵，如果你有机会来到贵阳，一定要品尝一下这些美食,感受青岩古镇的独特魅力。