金华十大名菜是什么

金华，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还有着令人垂涎的美食，金华十大名菜更是让人回味无穷。🍽️

1. 金华火腿：金华火腿是金华最具代表性的名菜之一，以其独特的香气和鲜美的口感闻名于世。🥢

2. 金华酥肉：金华酥肉选用猪五花肉，经过腌制、油炸等工序，外酥里嫩，味道鲜美。🍖

3. 金华豆腐：金华豆腐选用优质黄豆，经过磨浆、煮浆、点浆、成型等工艺，口感细腻，营养丰富。🍲

4. 金华鸡：金华鸡是金华地区的特色菜肴，选用当地土鸡，肉质鲜嫩，味道鲜美。🍗

5. 金华鱼头豆腐煲：选用新鲜鱼头和豆腐，加入多种调料炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。🍲

6. 金华肉圆：金华肉圆选用猪五花肉、虾仁等食材，口感鲜美，是金华的传统名菜。🍲

7. 金华干菜扣肉：选用五花肉和干菜，经过炖煮，肉质鲜嫩，干菜香浓。🍖

8. 金华酱鸭：金华酱鸭选用优质鸭肉，经过腌制、炖煮等工序，味道鲜美，肉质鲜嫩。🦆

9. 金华糖醋排骨：选用猪排骨，经过腌制、油炸、糖醋等工序，酸甜可口，回味无穷。🍖

10. 金华臭豆腐：金华臭豆腐选用优质豆腐，经过发酵、油炸等工序，外酥里嫩，味道独特。🍲

这些金华十大名菜，不仅让人大饱口福，更是金华美食文化的代表，如果你来到金华，不妨品尝这些美味佳肴，感受这座城市的独特魅力。🌟