延边十大特色美食是什么

延边,位于我国东北的吉林省，是一个多民族聚居的地区，拥有丰富的饮食文化，不仅有传统的汉族美食，还有朝鲜族、满族等民族的特色菜肴，就让我为大家揭晓延边十大特色美食，让你的味蕾尽情享受这东北风情！

1. 朝鲜冷面🍜延边朝鲜冷面以其独特的酸辣口味和爽滑的口感而闻名，面条是用荞麦粉制成，搭配鲜美的汤底、肉片、蔬菜等，夏日食用尤为清爽。

2. 烤全羊🐏烤全羊是延边地区最具特色的美食之一，选用优质的羊肉，经过腌制、烤制而成，香气扑鼻，肉质鲜嫩。

3. 拉皮🍲拉皮是朝鲜族的传统美食，以荞麦面为主料，搭配肉末、酸菜等配料，口感筋道，酸辣可口。

4. 酸菜炖排骨🍖这道菜是延边地区的家常菜，选用新鲜的排骨和自家腌制的酸菜，炖煮出来的排骨肉质鲜嫩，酸菜酸爽开胃。

5. 朝鲜族打糕🍘打糕是朝鲜族的传统食品，用糯米制成，口感软糯，可搭配豆面、芝麻等配料食用。

6. 满族八大碗🍜满族八大碗是满族的传统宴席菜，包括炖鸡、炖肉、炖鱼等，味道鲜美，营养丰富。

7. 延边石锅拌饭🍚石锅拌饭是延边地区的特色美食，选用优质的大米、肉类、蔬菜等食材，放入石锅中煮熟，口感独特。

8. 朝鲜族冷面饼🍞冷面饼是朝鲜族的传统食品，用面粉制成，外皮酥脆，内里柔软，可搭配冷面汤食用。

9. 满族酸菜炖粉条🍲这道菜以酸菜和粉条为主料，搭配猪肉、豆腐等食材，炖煮出的汤汁鲜美，酸菜酸爽可口。

10. 朝鲜族泡菜🥬朝鲜族泡菜是朝鲜族的传统食品，以白菜、萝卜等蔬菜为主料，经过发酵、腌制而成，酸辣可口，开胃下饭。

就是延边十大特色美食,每一道菜都蕴含着浓厚的民族风情，让人回味无穷，如果你有机会来到延边，不妨亲自品尝这些美食，感受东北的独特魅力吧！🎉🍽️