信阳十大土特产是什么？

信阳,这座位于河南省南部的城市，被誉为“北国江南，江南北国”，不仅拥有秀美的自然风光，还有丰富多样的土特产，这些土特产不仅是信阳人民的骄傲，也是游客们喜爱的伴手礼，下面就让我们一起来探寻信阳的十大土特产吧！

1. 信阳毛尖：信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶类，它以其外形细、圆、光、直，内质香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外，信阳毛尖的采摘非常讲究，一般在清明前后采摘，以一芽一叶或一芽二叶为标准。

2. 信阳红：信阳红是信阳毛尖的衍生品，属于红茶类，它是在信阳毛尖的基础上，经过萎凋、发酵、烘焙等工艺制成的，信阳红的外形条索紧细，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚。

3. 潢川贡面：潢川贡面又称光州贡面，是潢川县传统名产，已有一千多年的历史，它以精粉和芝麻香油为主料，经过和面、擀面、切面、搓条、盘条、醒面、上笼、拉扯等 28 道工序制成，潢川贡面的特点是细如发丝，洁白光韧，内虚外实，汤煮不糊，口感爽滑。

4. 固始鸡：固始鸡是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特而驰名，固始鸡的鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有较高的营养价值。

5. 商城黑猪：商城黑猪是中国优良的地方猪种之一，因全身被毛黑色、体型中等、结构匀称而闻名，商城黑猪肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。

6. 息县生猪：息县生猪是河南省信阳市息县的特产，因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而受到广泛赞誉，息县生猪的猪肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，具有较高的营养价值。

7. 罗山大肠汤：罗山大肠汤是信阳罗山县的一道传统名菜，以猪大肠、猪血、豆腐等为主要原料，经过精心熬制而成，罗山大肠汤的特点是汤鲜味美、营养丰富，是信阳人民喜爱的美食之一。

8. 潢川甲鱼：潢川甲鱼是潢川县的特产，因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而受到广泛赞誉，潢川甲鱼的鳖甲、鳖肉、鳖血、鳖脂等均可入药，具有滋阴清热、平肝息风、软坚散结等功效。

9. 板栗：信阳板栗是河南省信阳市的特产，因个大、肉厚、味甜、营养丰富而受到广泛赞誉，信阳板栗的果实中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有较高的营养价值。

10. 南湾湖鱼：南湾湖鱼是信阳南湾湖的特产，因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而受到广泛赞誉，南湾湖鱼的鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有较高的营养价值。

就是信阳的十大土特产,它们不仅是信阳人民的骄傲，也是游客们喜爱的伴手礼，如果你有机会来到信阳，一定要品尝这些美味的土特产，感受信阳的独特魅力。