烟台十大名菜是什么菜啊

烟台，这座位于山东半岛东端的美丽海滨城市，不仅风景秀丽，而且美食丰富，烟台的菜肴以海鲜为主，口味鲜美，独具特色，下面，就让我为大家揭晓烟台十大名菜，一起感受这美食的魅力吧！🍽️

1. 烟台烤鸭 🦆烟台烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，选用优质鸭肉，经过腌制、烤制等多道工序，口感鲜美,是烟台的传统名菜之一。

2. 海鲜炖豆腐 🍲这道菜以新鲜的海鲜和豆腐为主料，加入多种调料炖煮而成，海鲜的鲜美与豆腐的嫩滑完美结合，营养丰富,是烟台人餐桌上的家常菜。

3. 烟台烧鸡 🍗烟台烧鸡选用本地散养鸡，经过腌制、烤制等多道工序，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻,是烟台的传统名菜。

4. 蒜蓉粉丝蒸扇贝 🦪这道菜以扇贝为主料，搭配蒜蓉和粉丝，蒸熟后口感鲜美，蒜香浓郁,是烟台海鲜菜中的佳品。

5. 烟台海蛎子炖豆腐 🍲海蛎子炖豆腐是烟台的传统名菜，选用新鲜海蛎子和豆腐，加入多种调料炖煮，味道鲜美,营养丰富。

6. 烟台炖鱼 🐟烟台炖鱼选用当地新鲜鱼类，搭配豆腐、粉丝等食材，炖煮出的鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁,是烟台人喜爱的家常菜。

7. 烟台炒海螺 🦐炒海螺是烟台的特色菜肴，选用新鲜海螺，搭配葱姜蒜等调料，炒制出的海螺肉质鲜美,口感爽滑。

8. 烟台海菜凉粉 🍲海菜凉粉是烟台的传统小吃，以海菜、绿豆粉为主料，加入蒜泥、醋、辣椒油等调料，口感清爽,是夏季消暑佳品。

9. 烟台炸鸡块 🍗炸鸡块是烟台的传统名菜，选用优质鸡肉，切成块状，裹上面糊炸至金黄，外酥里嫩,味道鲜美。

10. 烟台海参炖鸡 🦆海参炖鸡是烟台的传统滋补菜肴，选用优质海参和鸡肉，加入多种调料炖煮，营养丰富,具有很高的滋补价值。

烟台的美食文化源远流长，这些名菜只是其中的一小部分，来到烟台，一定要品尝这些美味佳肴，感受这座城市的独特魅力！🎉