宁波菜十大特色菜是什么

宁波菜，又称宁波帮菜，是中国八大菜系之一，以其鲜、嫩、香、美著称，宁波地处东海之滨，食材丰富，烹饪技艺精湛，形成了独特的风味，下面，就让我为大家盘点一下宁波菜十大特色菜，一起感受宁波美食的魅力吧！🍽️

1. 豉油鸡：选用优质土鸡，以特制豉油腌制，肉质鲜嫩，味道鲜美。🍗

2. 酱排骨：排骨经过腌制、炸制、炖煮等多道工序，肉质酥烂，酱香浓郁。🍖

3. 青蟹炒年糕：选用新鲜青蟹和宁波特色年糕，口感鲜美，营养丰富。🦀🍜

4. 鱼丸汤：选用新鲜鱼肉，手工制成鱼丸，汤清味美，营养丰富。🐟🍲

5. 葱油拌面：选用上等面条，搭配特制葱油，口感滑爽，香气扑鼻。🍜🌿

6. 鱼翅炖鲍鱼：选用顶级鱼翅和鲍鱼，经过长时间炖煮，味道鲜美，营养丰富。🐟🦀

7. 糖醋排骨：排骨炸至金黄，再裹上糖醋汁，酸甜可口，外酥里嫩。🍖🍯

8. 酱鸭：选用优质鸭肉，以特制酱料腌制，肉质鲜嫩，味道独特。🦆

9. 鱼头豆腐汤：选用新鲜鱼头和嫩豆腐，汤清味美，营养丰富。🐟🍲

10. 炖蛋：选用新鲜鸡蛋，加入各种调料炖煮，口感细腻，营养丰富。🍳

这些宁波菜特色菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是您品尝宁波美食的绝佳选择。🎉快来宁波，一起感受这独特的美食魅力吧！🌊🍽️