恩平十大特产，带你领略侨乡风味😋

恩平,这座充满魅力的侨乡，不仅有着美丽的自然风光，还孕育了众多令人垂涎欲滴的特色美食，就让我们一同探寻恩平的十大特产，感受这片土地的独特风味。

恩平簕菜

簕菜可是恩平的一张特色名片,它生长在山清水秀的地方，浑身带刺却有着独特的清香，嫩茎和嫩叶可以食用，无论是清炒还是煮汤，都别具风味，簕菜富含多种营养成分，具有清热解毒、消暑祛湿等功效，是恩平人餐桌上的常客，也是馈赠亲友的佳品。

恩平烧饼

恩平烧饼历史悠久,制作工艺独特，它以优质面粉为原料，搭配芝麻、花生等馅料，经过精心烘焙而成，刚出炉的烧饼香气扑鼻，外皮酥脆，内馅软糯，甜咸口味多样，让人回味无穷，无论是早餐时搭配豆浆，还是下午茶时享用，都十分惬意。

牛江马铃薯

牛江马铃薯个大皮薄,肉质鲜嫩，口感粉糯，它种植在肥沃的土地上，吸收了充足的养分，牛江马铃薯可以煮着吃，也能做成薯条、薯片等，在恩平，用它烹饪出的各种菜肴深受人们喜爱，是当地家庭餐桌上常见的美食。

圣堂歇马仁面

歇马仁面是恩平的传统面食,面条细如发丝，口感爽滑劲道，它以优质面粉和独特的工艺制作而成，搭配鲜美的汤汁和丰富的配料，如虾仁、肉丝、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富，无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，来上一碗歇马仁面，都能让人满足。

横陂腊味

横陂腊味闻名遐迩,选用当地新鲜的猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制作而成，腊肠、腊肉色泽鲜艳，香味浓郁，蒸熟后，切片即可食用，腊味的醇厚香味让人欲罢不能，横陂腊味不仅在恩平本地受欢迎，还畅销各地。

恩平濑粉

濑粉是恩平的经典美食之一,它以大米为原料，制作出的粉条细长而有韧性，煮好的濑粉搭配上鲜美的汤汁，汤汁中通常有猪肉、猪肝、粉肠等食材，再撒上葱花、花生米等，味道鲜香可口，在恩平，逢年过节、喜庆日子，濑粉都是必不可少的美食。

东安鸡粥

东安鸡粥选用新鲜的鸡肉和优质大米熬制而成,鸡肉鲜嫩，粥香浓郁，一碗鸡粥下肚，既能品尝到鸡肉的鲜美，又能感受到粥的醇厚，它营养丰富，易于消化，是恩平人喜爱的养生美食。

恩平裹蒸粽

恩平裹蒸粽用料十足,糯米、绿豆、五花肉、咸蛋黄等食材层层包裹在粽叶中，用绳子扎实，经过长时间蒸煮，粽叶的清香融入粽中，各种食材的味道相互交融，恩平裹蒸粽个头较大，味道浓郁，是恩平人在端午节等节日必吃的传统美食。

大田山泉豆腐花

大田的山泉水质清冽甘甜,用这样的水制作出的豆腐花格外嫩滑，豆腐花口感细腻，入口即化，搭配上香甜的糖浆，味道清甜爽口，无论是在街头小店还是景区，都能品尝到美味的大田山泉豆腐花，是恩平人消暑解渴的佳品。

恩平芒果

恩平气候适宜,产出的芒果果实饱满，色泽鲜艳，芒果果肉细腻多汁，味道香甜，可以直接食用，也能制作成芒果汁、芒果干等，恩平芒果不仅口感好，还富含维生素等营养成分，深受人们喜爱。

恩平的这十大特产,每一种都承载着恩平的历史文化和独特风情，它们不仅满足了人们的味蕾，更是恩平这片土地的珍贵馈赠，如果你有机会来到恩平，一定要品尝这些美味的特产，感受侨乡的独特魅力😃。