江南地区十大名菜是什么

江南地区，作为我国著名的鱼米之乡，不仅风景秀丽，而且美食丰富，有许多独具特色的传统名菜，让人回味无穷，下面，就让我为大家盘点一下江南地区十大名菜，一起感受江南美食的魅力吧！🍲

1. 苏式红烧肉 🥩苏式红烧肉是江苏菜中的经典之作，选用上等五花肉，经过炖煮，肉质酥烂，色泽红亮,味道鲜美。

2. 松鼠桂鱼 🐟松鼠桂鱼是浙江杭州的传统名菜，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，外形酷似松鼠,是一道色香味俱佳的佳肴。

3. 红烧肉炖豆腐 🍲红烧肉炖豆腐是江苏菜中的家常菜，肉质鲜嫩，豆腐软糯，汤汁浓郁,营养丰富。

4. 清炖蟹粉狮子头 🦀清炖蟹粉狮子头是江苏菜中的名菜，选用上等猪肉和蟹粉，炖煮出的狮子头肥而不腻,蟹粉鲜美。

5. 糖醋排骨 🍖糖醋排骨是浙江菜中的经典之作，排骨酥烂，糖醋味道浓郁，酸甜可口,深受人们喜爱。

6. 清蒸鲈鱼 🐟清蒸鲈鱼是江苏菜中的传统名菜，鱼肉鲜嫩，汤汁清淡,保留了鱼的原汁原味。

7. 炒三鲜 🍤炒三鲜是浙江菜中的家常菜，选用虾仁、鱿鱼和鸡肉等食材，口感鲜美,营养丰富。

8. 龙井虾仁 🍤龙井虾仁是浙江杭州的传统名菜，选用新鲜虾仁和龙井茶叶，口感鲜美,茶香四溢。

9. 鸡汁汤包 🥟鸡汁汤包是江苏菜中的特色小吃，皮薄馅多，汤汁鲜美,味道独特。

10. 糖粥 🍚糖粥是江南地区的传统美食，选用糯米、红枣、莲子等食材，香甜可口,营养丰富。

江南地区十大名菜，每一道都有其独特的风味和制作工艺，让人流连忘返，如果你有机会来到江南地区，不妨品尝一下这些美食，感受江南美食的魅力吧！🍜🍲