合肥十大特产是什么菜

合肥，这座位于安徽省省会，历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅有着丰富的历史文化遗产，还有着令人垂涎的美食特产，合肥十大特产中的“菜”，更是让人回味无穷，下面，就让我为大家揭秘合肥十大特产中的“菜”！

🍲 1. 合肥三宝之一——李鸿章大杂烩李鸿章大杂烩是合肥三宝之一，以猪肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等为主料，配以多种蔬菜，经过精心炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美,营养丰富。

🍲 2. 合肥三宝之二——合肥红烧肉合肥红烧肉以其独特的烹饪技艺和味道闻名，选用优质五花肉，经过长时间炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，肥而不腻,味道鲜美。

🍲 3. 合肥三宝之三——合肥豆腐干合肥豆腐干选用优质黄豆，经过磨浆、煮浆、点浆、压榨、烘干等工序精制而成，口感细腻，营养丰富,是合肥人餐桌上的佳肴。

🍲 4. 合肥炖汤合肥炖汤以其独特的烹饪手法和丰富的食材而著称，选用多种肉类、禽类、海鲜和蔬菜，经过长时间炖煮，汤汁鲜美,营养丰富。

🍲 5. 合肥炒菜合肥炒菜讲究色、香、味、形，选用新鲜食材，经过炒、炖、煮等多种烹饪手法，味道鲜美,口感丰富。

🍲 6. 合肥拌菜合肥拌菜以其清爽的口感和丰富的食材而受到人们的喜爱，如凉拌黄瓜、凉拌木耳等，简单易做,美味可口。

🍲 7. 合肥蒸菜合肥蒸菜以鲜嫩、清香、营养而著称，选用各种蔬菜、肉类等食材，经过蒸煮,保留了食材的原汁原味。

🍲 8. 合肥烤菜合肥烤菜选用优质食材，经过烤制，味道鲜美，口感独特，如烤鸭、烤鱼等。

🍲 9. 合肥炖菜合肥炖菜选用多种食材，经过长时间炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美，如炖排骨、炖鸡等。

🍲 10. 合肥小吃合肥小吃种类繁多，如豆腐脑、牛肉粉、鸡蛋灌饼等，味道鲜美,深受人们喜爱。

合肥十大特产中的“菜”，既有传统美食，又有创新菜品，让人流连忘返，来到合肥，不妨品尝一下这些美食，感受这座城市的独特魅力吧！🍲🍜🍲